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【２０２６年５月４日】Ｎｏ２４８０山・川・海、自然をこよなく愛するラーメン大好き直洋建設の砂川です自然豊かな秋田県北部の大館市で雪国、北国を強く意識した家づくりをしてます。私のｂｌｏｇを見に来て下さりありがとうございます雪害に関連したＳＯＳが今年は劇的に多く今現在もお困りの方が少なくありません。緊急性および重要性の高い事案から優先的に対応させて頂いております。お待ち頂いているお客様には誠に心苦しいのですが、どうかご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
蕃山（ばんざん）は太白区西多賀に2025年7月11日にプレオープンした宮城熊さんプロデュースの蕎麦店で宮城熊さん麺ショップ（直売所）の隣に店を構えている。冷たい肉そば、冷たい肉中華、板そばがメインで他にかき揚げや天ぷら、丼物を頂く事ができる。西多賀の他に青葉区下愛子と山元町にも店舗が有。「冷たい肉中華（山形風）」と比内地鶏の親子丼をオーダー。以前蕃山で食した冷たい鶏中華とは全く別物に進化している。よく冷えたスープは甘すぎずしょっぱすぎない主張控えめな感じだが鶏油が加えられており香ばしく
色々と楽しめました！朝はシトシトと雨が降っていましたが、午後には日差しも出たりして、ムワっとした暑さとなった一日。お家の中もベタベタしてきて、イヤな感じです。明日からは梅雨はどこ？なぐらいの暑さになるみたいで、考えただけでもウンザリです。そんな中、焼き鳥を食べにお出かけ。向かったのは、神楽坂の某所にある、焼鳥FLAMINGO。クラウドファンディングのｍａｋｕａｋｅで会員募集の応援を見つけて、焼鳥屋さんって縁がなくてあまり行ったことがなかったので、お値段もお手頃だったこともあり、応
日本No.1ラーメンインフルエンサー降臨！1月上旬のお昼前に訪問。先客後客0名。susuruくんのラーメン巡りにラーメンWalker茨城エリア百麺人の二人も参加しました。ラヲタシール職人のパンプキンさんの計らいです。シールおじさんの交友関係は凄いです！🙇♂️susuruくんは同じ青森県弘前市の出身。お会いするのは、2回目です。いきなり津軽弁でまくし立てます。以前に同窓生と勘違いされたこと…出身中学を言い合ったこと…向こうは忘れていても、私にとっては貴重な思い出です。すると
鶏庵（とりあん）は宮城熊さん直営の比内地鶏を使った親子丼や比内地鶏でだしを取った蕎麦・ラーメン等を食せる太白区長町にある飲食店。元々は秋田比内や仙台長町店と言う店名だった。秋田比内やは秋田県大館市にある会社で熊さんの関連企業。同じく熊さんが手掛ける蕃山とメニューが被るが味わいには結構違いが有。ランチセットの「親子丼＆冷たい鶏中華」。鳥中華は大盛無料の為写真は大盛。宮城熊さんが手掛け鶏庵と同じく比内地鶏の親子丼や冷たい鶏中華を頂ける蕃山のものと比較するとスープに鶏油が効いているのが蕃山、
日中が少し暖かいとはいえ朝晩はやっぱり冷えます💦💦まだまだ鍋がおいしい季節の継続中✨✨ですが、スーパーの鍋の素コーナーはどんどん縮小中💦💦私のお気に入りのごま坦々鍋の素も見かけなくなりました。。。こんなことなら沢山買っておけばよかった担々ごま鍋の素300ml×12エバラ業務用ケース販売大容量調味料鍋鍋つゆ坦々ごま鍋スープ担々鍋辛味噌本格手作り濃縮ごま鍋スープ中華風エバラ食品美味しい人気おすすめ簡
2025.12.5vol.33今日入荷した鶏肉は鹿児島県日置市で育った鶏肉です‼️いつも新鮮な鶏肉をありがとうございます‼️伝統的な宴、パート2ということでこの時期は忘年会がたくさんあります！今回はあげもん会の忘年会でした！実は僕が社長になる前から所属している会で伝統的に宴をしてます今回は弁護士の西野先生をゲストに迎え素敵な焼肉屋さんに行ってまいりました。n゜29SHINMACHIお肉の割烹のコース料理でしたとにかく店がおしゃれ８人カウ
秋田空港からはレンタカーを借りて移動します。いつものようにノートe-powerです。まず向かったのは秋田駅前にある西武秋田店です。こちらの地下にあるお店で昼食をいただきます。八代目佐藤養助です。こちらは秋田名物の稲庭うどんで有名です。オーダーしたのは二味天せいろ（1,850円）です。細めが特徴の稲庭うどん。醤油つゆと胡麻味噌つゆの2種類のつゆでいただきます。天ぷらも十分なボリューム。我が親は比内地鶏ごはんセット(1,350円）でした。
雪の茅舎バウムクーヘン大吟醸酒粕バウムクーヘン雪の茅舎（ご当地ブース、秋田県ハナマルシェさん）こちらもお初です！大吟醸酒粕…白に〇のパッケージ、とても日本酒っぽいです見た目通りしっっとりふわっっふわでしたお酒のお味は…めっちゃします酒粕の味が濃いーー個人的に、日本酒のお味を良く感じる方なので食べる日本酒レベルに思えましたスイーツは不得意だけど日本酒は大好きな方が食べられるレベルにハナマルシェさん、幸せな時間をありがとうございました
楽天ROOMでおすすめ商品紹介中です✨️🐱猫の日はちょっと甘やかす日。でも油断は禁物🐱2月22日。にゃんにゃんにゃんの猫の日🐾わが家は特別なイベントはしません。飾り付けもなし。写真大会もなし。でも、今日はちょっとだけ特別。そう、おやつデーです😏✨「今日は猫の日だよ〜」なんて言いながらおやつの袋を取り出した瞬間…CIAOちゅ〜る贅沢バラエティ(14g*120本入)【ちゅ〜る】[贅沢本まぐろ/サーモン/タラバガニ/黒毛和牛]楽天市場${EVENT_LABEL_0
ほたて日和3日目③今日は記帳してもらって予約時間に訪問⏰大分記帳開始早かったみたいなのでラッキー✌️京鴨と比内地鶏とホタテのつけ麺🍜〜トロける出汁ジュレ〜昆布玉子🥚帆立と昆布の佃煮ごはん🍚追加の昆布水つけ麺🍜今日はしっかりごはん注文🥲昨日はなかった追加の昆布水つけ麺も🤩出汁の部分は蕎麦の麺つゆっぽい風味🧐やっぱりジュレが美味しい💕追加の昆布水つけ麺はタイでコラボした時と同じ感じらしい🤔ほんのり醤油ベースの味付けがしてあってつけダレとの相性抜群🥰出汁やジュレとももちろん
夕食は秋田市街地の小料理屋で旅に出ると、可能な限りホテルや宿ではなく、まちの小料理屋、居酒屋で夕食をいただくことにしている。地元の人が楽しんでいる料理やお酒に興味があるし、そこでしか食べられないものに出会うからだ。ブラウブリッツ秋田×カターレ富山の観戦後、秋田の繁華街、川反（かわばた）を訪れた。歩いていると、きりたんぽ鍋、比内地鶏、稲庭うどんなど、地元ならではの美味しそうなワードが目に入る。川反を歩く。小雨が降っているが、人通りはみられる。小料理屋を訪ねると、空きがあると
