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ラジオキッチン#28で放送しました。乾パンを使ったレシピ。防災用品をチェックしていて思いつきました。乾パン50g(およそ20個)ベーコン20gゆでたブロッコリー40g生クリーム80CC牛乳大3鶏ガラスープ小1パン粉大1ピザ用チーズ30g1、ベーコンは5ミリ角に切っておく。2,グラタン皿に、乾パンを、手で適当に割りながら入れ、牛乳を全体にかける。(写真)3,2に、ゆでたブロッコリーを細かくさきながら重ね、(写真)ベーコ
ラジオキッチン#29で配信しているのはほうれん草の湯豆腐です。だし汁を作るほうれん草1束200g水200CCブイヨンキューブ2個カレールー20g無調整豆乳200CC1、ほうれん草は、600Wで、2分加熱する。すぐに冷蔵庫に入れ、さまして、よくしぼり、1センチに切った後、再び水気をしぼる。2,ミキサーに1と、水の分量の半分100CCを入れ、しっかり攪拌したら、豆乳を加える。3,小鍋に、残りの水の100CC、ブイヨンキューブとカレールーを入