極太メンマ

そろそろ行こうか！と２号と２人で訪店東日本ラーメン研究所さん開店時間前のお店入口ですウェイティングシートに名前を書き待ちます(行った時点では知りませんでした)こちらは昨年末、およ@さんに開店情報を教えて頂きまして、速やかに２日連続で訪店したものの営業されておらず疎遠になっておりました１日目は水曜日だったので、定休日で「そういうことね」とあるあるでしたが、２日目の木曜日も開いてないググってみると「定休日は水、木２日なんか～い⁉️」とまた情報収集不足こちらは入口近くに貼ってある

できたての麺馳走オオカミ。中華そば（雑炊付）1050円からしか無く、高い！。スープは鰹薫り出汁好きな私的にはド真ん中のハズが、今となってはありきたり。麺は煮麺？フニャフニャ。叉焼は筋残り噛み切れず旨味出てスカスカ。極太メンマは堅い。ご馳走にありつけませんでした。

4月上旬、新宿西口でランチタイムでしたが、時間もなく近場で検索するとこちらがヒットしましたので伺ってみました。【弘前煮干し中華そばスタンドニボる？】場所は新宿西口マインズタワーB1の飲食店街の中。店頭の看板を見ると「青森弘前中華そば」「煮干し中華そば」「ざる中華」「煮干しまぜそば」のメニューが紹介されていました。店頭入口左手では長机を出して弁当の販売もやっています。入店し券売機でチケットを購入します。メニューは上記4種類のトッピングとサイドメニュー。ちょっと悩みました

11月下旬、高校時代の友人たちと日本橋の和食居酒屋で日本酒を結構いただいてすっかり酔っぱらい。帰りは東京駅から1本で帰れるので駅に向かうと足はラーメンストリートへ。(笑)23時までやっているのはありがたいですね。10月にオープンした【味噌麺処花道庵】へ。店頭の券売機前で若い女性2人がメニューの選択で迷っていました。暫く待って後ろの自分に気が付いてくれて先に譲っていただきました。メニューは、①味噌ラーメン②辛味噌ラーメン③あえ麺④番長ラーメンの4種類とサイドメニュー

今まで長年扱ってきた、京浜貿易に発注しているヤマスの塩蔵細切りメンマですが、値上がりするという事なので、この度、富士商会の順風塩蔵細切りメンマに替えました。多分、従来のヤマスの細切りメンマより、量は多いと思います。（量ってはいませんが、水で戻した後の手で握った感じで、）品質も良い感じがします。それでも、価格は２割は値上がりしますね。ヤマスの塩蔵極太メンマと、ヤマスの海軍メンマも、値上がりしています。（味付けメンマ）以上。

先日、千駄木にある「須藤公園」へ行ってきました。『藤棚と滝とこいのぼり♪千駄木・須藤公園』文京区千駄木にある「須藤公園」へ。須藤家から東京市に寄付された庭園を生かした公園です。武家屋敷っぽい入口と思ったら、加賀藩の支藩の大聖寺藩の屋敷跡だそう…ameblo.jp歴史と自然を感じられる公園やったな〜その帰り、ランチで立ち寄ったお店がこちら↓らーめんいっとく実は別の定食屋さんに入ろうとしたら、「ご飯が終了してしまったんです」と言われて断念したんですよ〜その後、

ヤマスの塩蔵極太メンマが入荷しましたよ。当方では現在、この極太メンマと、細切メンマと、味付けメンマを、取り扱っているんだけど、例によって値上げして欲しいとメーカーから言われています。値上げして欲しいと言われた時から、ある程度の数量は値上げ前の金額で押さえていました。でも、今回当方の在庫が０になりそうになり、とうとう初めて値上げ後の価格で入荷で入荷させました。いま扱っている塩蔵細切メンマと、海軍メンマ（味付け）の方も、今ある在庫が無くなれば

すっと当方で取り扱っている、ヤマスの塩蔵極太マンマが、入荷して来ました。価格は例によって値上がりしていますが、需要は相変わらず強いようです。少しでも値上がりを抑える為、原料は今回より中国産よりベトナム産に替えましたが、今回の方が良い感じに出来上がっています。すべての食材が値上がりしている現在の日本で、値上げ出来なくて廃業している人もいます。ゼロセロ融資の返済も始まったようですし、暫くは厳しい状態が続くでしょうね。以

昼にこちらへ。茨城県つくば市【活龍】本店今年２回目の訪問です。１２時過ぎに現着、空席あり。日曜日だったので待ちがあれば他へ行くつもりでしたが、すんなり入れた。冷やし担々麺いいね！朝から暑かったし、これにしよう。グランドメニュー。また値上げしてる。限定のページを探しても冷やし担々麺が無い。全ページ見たが、どこにも載ってな

我らがアパホテル、会員になるとチェックアウトの時間は11時。がしかし、10分まえになると容赦なく全電源が落ちるのは一緒。世知辛いシステムですなぁ…そんなことしなくても出ますよ。11時にチェックアウトして丁度ランチタイムです。宿泊したアパホテル名古屋栄北から徒歩4分で好来系の「らーめん専科蓼好来」到着。「しんこうらい」と読むんですな。11時オープンでこの日のお客第一号なり。券売機の「らーめん松1000円」のボタンをポチ。食券を渡してカウンター席に案内されます。なんか、とても丁寧な接