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【Mint2025年12月6日号掲載】帝国ホテルで研鑽を積み、料理コンクールで受賞を重ねてきた渡辺大シェフがマルシェや畑へ赴いて選んだ地元野菜や果物を存分に生かしたフレンチのコースは、五感に訴えかける美しい一皿ばかり。「奈良の野菜のポテンシャルが高くて。朝採れの新鮮なものがすぐそこで手に入りますし種類も豊富です。今日はいい柚子があって」と魚料理の仕上げにシュッと。香りと彩りの劇的な変化に思わず歓声。https://www.instagram.com/aubergedesenvi
【Mint2025年9月27日号掲載】山盛り！な野菜とグリルチキンのサラダ、やさしいキツネ色に焼きあがった自家製スコーン、具だくさんのスープ、ヨーグルトと自家製グラノーラがセットになった「スコーンランチ」は、同店のお昼ごはんメニュー一番人気。ヘルシーなので食後のケーキも心置きなくいただけます。金・土曜のみ提供される「おひとりさまホールケーキ」はじめ、各種ケーキや焼菓子はテイクアウトもOK。https://www.instagram.com/prems_kashiyahitohak
古代史上、著名な三輪山。その山頂からの日の出の光景です。元旦に唐古・鍵遺跡から、三輪山頂からの日の出は何年も見に行っていますが、今回は纏向遺跡の近くから。職場が桜井市なので、毎日三輪山を見ながら働いています。出勤時間も早いので、画像のように三輪山頂からの日の出を見ることは難しくありません。
こどもの頃の憧れ❤️あのワクワクがよみがえります大人様ランチ【Mint2025年4月26日号掲載】「ワクワクしてもらいたくて作りました！」という開店以来の看板メニュー。真ん中にドンと載った衣ザクザク、身はぷりぷりな有頭エビフライに、ココットのふたを開ければデミグラスソースたっぷりのアツアツハンバーグが登場。からあげ、オムライス、ポテトサラダや、手作りプリンに選べるソフトドリンクまで、まるごとセットになった食べたいものだらけのスペシャルプレートです。https://www.instagr
感謝と喜びの循環笑い文字普及協会の初級講師日本で初めて世界遺産登録された法隆寺がある奈良県に住んでいる岡茉里子と申します笑い文字普及協会認定講師タップしてね講座詳細&お申し込み>お問い合わせタップしてね奈良県桜井市の「古民家nanna」さんステキなご縁を頂き、毎月第一木曜日10時より笑い文字講座を開催させて頂きます❤️店内はもちろん周辺の自然にココロ踊る美しさです💕講座後は、こんなステキな健康的なランチ🍽️を頂きながら楽しいお
先日まで見てきた「城門」（櫓門も含む）には、門からの出入りを監視する「番所」を併設しているモノも見られましたが、お城や陣屋を構成する「城郭建造物」には、独立して建てられた「番所」というモノもあります。今回のシリーズでは、各お城にある「番所」（全国「番所」を巡るシリーズ）を紹介しています。お城内外への人の出入りや、各曲輪間や建物間の出入りを監視、管理する「番所」も重要な役割を担う「城郭建造物」です。「番所」には、そこに詰める武士や中間（今でいうガードマン）が滞在できる単独の建物もあれば
おはようございます。事務局の堤です。明日は前線が近づいて雨の予報。その後は極寒の日は無さそうですね。庭の草木にも春の気配。。。この三連休は毎月恒例の【三輪の雑貨市】でした。2月とは思えないほどの陽気の中、大勢のご来場者様をお迎えして楽しい時間を過ごすことができました。出店者の皆さま、お疲れ様でした。ご来場者様、会場関係者様、有難うございました。。。土曜日の朝は凍てつくほどの寒さ。ですが陽が昇るにつれ良い感じに。いつもの「三輪＆ポケマルファン」の皆様も朝一番からお越しくださいました。日曜日
奈良県中部にあって、かつての飛鳥京の中心地に紅葉を観にドライブした。明日香村の岡寺と桜井市の談山神社は、ともに紅葉の名所なので、少し遅いかもと思ったが、12月2日に訪れてみた。岡寺は、およそ1300年前、天智天皇の勅願によって義淵僧正が建立した寺であり、古くは「龍蓋寺」と称されていたそうだ。西国第７番の札所。本堂のご本尊・如意輪観音は、すぐ横から眺められ４ｍを超える大きさに目を見張る。境内には、三重宝塔と十三石塔が立ち並ぶ。春には、石楠花、秋には紅葉の観光スポットとなっている。モミジ
今年（2025年）の夏は、猛暑と米高騰が重なり、そうめんがよく売れたそうだ。その気持ちはよく分かる。私も自宅で、たくさんの冷やしそうめんをいただいた。しかし、冬の「にゅうめん」（煮麺）が、あまり知られていないのが、残念だ。新聞広告を見ていても、よく登場するのは、、はたけなか製麺（宮城県白石市）の「白石温麺（しろいしうーめん）」くらいのものである。私は奈良県産のそうめんしか食べないが、はたけなか製麺からは時々、乾麺の「ぜいたく手おろし長芋そば」を取り寄せている。その時、よく温麺のパンフ
ヤマト王権の始まり、「計画都市」と箸墓古墳金澤成保古来より神聖視される奈良の三輪山の麓は、ヤマト王権の発祥の地とされ、三輪山の西北には、日本初の「計画都市」ともいえる纒向（まきむく）遺跡の宮殿跡が発掘されている。また、ヤマト王権とそれに臣従した豪族の墳墓の様式とされる「前方後円墳」の初期の古墳が築かれており、そのうち最古の巨大「前方後円墳」が、箸墓（はしはか）古墳である。（箸墓古墳。写真は、桜井市教育委員会の提供）纏向遺跡も箸墓古墳も、卑弥呼の年代と一致すると見られること
