桜もち

「桜餅ってクレープじゃないの？」関東と関西でまったく違う春の和菓子の小さな文化のお話桜餅はクレープ？それとも、おはぎ？皆さま、こんにちは。リップデザイナーnaomiです先日、スタッフのRちゃんと桜餅の話になりました「桜餅、美味しいですよね〜」という何気ない話から始まったのですが、話ているうちに、ちょっと面白いことがわかりましたどうやら私たち、思い浮かべる桜餅が違うようで。。。私は関東出身なので、桜餅と言えば薄い桜色の生地で餡子を包ん

もう10日ぐらい前になりますが、日本橋人形町を散歩中、和菓子の老舗。玉英堂さんによってみました。●玉英堂さん外観元は京都河原町三条にあったのが、約60年ほど前に東京の人形町に本拠を移したそうです。商品としては「⻁家㐂」が有名なお店。京都由来のお店なら、季節によって特別な商品があるかもしれませんね。ということで、今回は「わらびもち」（記憶だと800円だったかな？）を購入。早速家に帰って食べて見ることに。●玉英堂「わらびもち」会社の名前

•▷イオリカフェ大丸京都店▷桜パフェ•••京都大丸の地下1階和菓子売り場の奥、笹屋伊織さんのカフェでさくらパフェ。桜クリーム、桜アイス、桜の花びら、桜もち。いちごや抹茶のいないさくらだけのさくらスイーツを堪能できたある春の日。そんな今日3/27はさくらの日。•

おはようございます桜の開花発表されましたネ桜といえば・・・『桜もち』でょ～関東では「桜餅」、関西では「道明寺」と呼ばれる春の和菓子これを見ると春だなぁぁぁぁぁって感じマス小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地に餡を包み、それを塩漬けした桜の葉でくるんだのが関東風生地に道明寺粉（もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの）を用いるのが関西風寛永堂さんの桜もちは、関西風の『道明寺』もっちり食感に塩漬けされた桜の葉、そしてお上品なあんこ一口食べるとお口の中は春の香り～幸せを感じるわこのお饅

ポカポカ春になりました草むらのうさぎ親子どうしてる？グーグーグーまだまだおやすみモードかなさてさてうーんよ〜くねたね！かぁちゃんなんかいいにおい〜どうやらあの山のむこうからあま〜いふわふわやさしい香りぴょんぴょんぴょんぴょんうさぎならもっとはやくとびはねて寝起きうさぎはトロントロントロンなんとかてっぺんにつきました。わーいお山はピンクです。さあさあお楽しみーかぁちゃんがとり出したのはきな粉と草もちのお団子まさ

夫は私の食べ物の好みを熟知しているので、ネットで見たり知り合いから聞いたりした私の好きそうな食べ物の情報をよく教えてくれます。昨日母と夫とランチをしていたときに、夫が「この仙太郎の春限定の和菓子絶対好きやわ！」と、仙太郎のホームページを見せてきたのですが…確かにこれは私好み…！！！！『神戸＊祝還暦！母の誕生日祝いで伊勢海老が堪能できるランチへ＊』今日は母の還暦祝いで母と私の夫と3人でランチ✨伊勢海老料理が有名なお店へ…【中納言神戸三宮本店】神戸交通センタービルの9階にあり、JR西

花見のオトモに買った和菓子たち花の下では食べられませんでしたが自宅で濃いお茶とともにいただきました週末の河津桜花見会楽しみですね和菓子は天満屋ハピータウン岡南店の中にある「Ｊ．sweetsharmony」さんにて購入。敷居の高い吉兆庵グループのお手頃ブランドの方ですお値段はシャトレーゼと同じくらい生和菓子の味と匂いは上ですセロファンを開けると桜の塩漬けがキチンと香るのがすごいと思っています吉兆庵のグループ会社だと知らない人が多いのが惜しいところつ

アンデイコの3月の新作から、桜もちみたいなシュークリーム。166kcal.128円。昨年同様、今年も販売されたので買いました。桜色のシュー生地はムチムチっと粘り気があって桜クリームからは桜の花の葉の香りがほんのりしますね。味は桜あんみたいなトロッとした感覚で、そこに滑らか甘い粒あん、小豆の食感がしっかりとした。葉っぱ的な塩気は控えめなので、優しく落ち着いた桜あん小豆餅のような味わいですね。お茶が欲しくなるね。・成分表。

簡単練り切り教室RIMARIMA佐々木典子です。ブログをご覧いただきありがとうございます。2005年５月母の日の練り切りレッスンのご案内です。募集開始は４月２日（水）午後９時からです。※ご希望の方全員にレッスンができたらいいなと常々思っております。ご都合の合わない場合には新たなレッスンを立てることもできますので、この投稿の一番下のお問合せフォームから遠慮なくお声がけくださいませ。「母の日の練り切りレッスン」作成するのは、画像手前からカーネーション、花籠、バラ、マーガ

桜茶に桜吹雪に桜もちシャンタンさんは春が近づいてくると「僕が詠んだ俳句があるんだよ〜」と嬉しそうにこの句を詠んでいました。貫井投稿