栗饅頭

スイーツファンの皆さん、スイーツファンは永久に不滅です！何〜？(~_~;)秋にふさわしいスイーツと言えば、ワシの「最後の晩餐」の一つ、九里…いや栗ですなあ(^_^;)その栗を使ったええモン見つけました！お店は「和菓子処西川」さん。場所は吉野川市山川町、国道１９２号沿いにあります。お店の正面入口↓お店の西側に砂利の駐車場。ほら、お店の正面ガラスに大きな「栗きんとん」が！饅頭、羊羹、おかきに赤飯、和菓子屋さんらしい商品の数々。その中で選んだのが３品、コチラ↓左

旦那さんのお土産恵那川上屋さんの「まかない栗満寿」恵那川上屋さんのお菓子は、和菓子も洋菓子も美味しくて大好き特に「できたて栗きんとん」は絶品で、毎年、秋にいただくのを楽しみにしています「まかない栗満寿」は、以前一度だけ買ってきてくれて↓こちらも美味しくて感激しましたパステルさんのプリンと一緒にいただきました（プリンについては、ひとつ前の記事に書いています）蒸したてを買ってきてくれたので、ほんのり温かい栗あん入りの薯蕷饅頭という感じふわふわのお饅頭大好き程よい甘さの

---------------------------------------------------------健康を考慮したお料理を中心に、食・心・健康・美容・環境のブログを書いています。★プロフィールはこちらをクリック★料理ブログを始めた理由はこちらをクリック---------------------------------------------------------皆様ごきげんよう。毎月恒例、実家へのおいとま手土産和菓子の記事です。諸官庁御用達の

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！今回ご紹介させていただくスイーツは北九州市小倉に本店がある老舗和菓子店「湖月堂」さんの看板商品栗饅頭5個入り明治28年創業当時からの銘菓として、永きに渡り親しまれていますお正月の祝儀にも使われていた縁起の良い「勝栗」を用い作られていたそうです緑茶と共にいただきますしっとりと柔らかな皮の上部は香ばしく焼き上げられ、中の白餡もしっとりと上品な口当たりそこに栗の甘露煮が良いアクセントに「栗饅頭」はやはり、湖月堂に限ると思わせてくれる逸品で