栄光冨士

１月は飲み友さんが新宿で一番好きだというお店にご案内いただきました。(前回ご一緒した時は予約が埋まっていたので他のお店でした⇒☆)｢ろばた結｣炉端焼きと日本酒のお店です。通りからお店の様子を観ることができます。開店時間に入店しましたので一番ノリだったかな。カウンター２７席、テーブル１５席。店内禁煙ですがお店の外に喫煙スペースがあります。平日は１７時、土日祝日は１５時から営業しています。ドリンクメニュー。サワー、ハイボール、果実酒はすべて

山形県鶴岡市の冨士酒造さんが醸しているお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。２本目はこれです。「栄光冨士（えいこうふじ）龍吟虎嘯（りゅうぎんこしょう）純米大吟醸無濾過生原酒」。さて、この１０年余りで成功を収めてきた冨士酒造ですが、他の酒蔵との明確な違いは、自らは営業活動はせず、新潟県外の国内の販促活動を東京・板橋にある酒商社、オオタ・アンド・カンパニー（２０２５年４月に太田商店から社名変更、ここでは以後も太田商店の名前を使います）に全面的に任せているということです。

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日、ずっと行ってみたかった埼玉県さいたま市大宮区にある日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんで、珍しい日本酒をたくさん飲むことができまして、是非、前回の記事からお読みいただけましたら幸いです！▼一杯目「飛露喜純米吟醸黒ラベル」の記事はコチラ『日本酒／福島地酒・飛露喜純米吟醸黒ラベル／あの銘酒に匹敵！？サラリとキレる至高の甘み！』こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう、あの有名銘柄「飛露