柚子塩ラーメン

東旭川に新しいお店がオープンしたという。以前はお蕎麦屋さんだったところ。「料理屋米兵衛（べいべい）」さん暖簾が新しい店内は以前のお蕎麦屋さんと変わらない。掘りごたつの小上がりと大きなテーブルとカウンター。私達は掘りごたつの小上がり席へ。メニューけっこうメニュー数は多い。けど、メニュー写真がないので悩む……私は「柚子塩ラーメン」アップネギと水菜とチャーシュー麺スープは塩……ちょっと薄め。柚子塩と言うけれど柚子っぽさはあまりなく、よーく注意をすると、なんとなく柚子っぽい

ブログ「デカ盛りんぐ」へようこそ！ガデュです！群馬遠征に来たら行きたいお店がたくさんあるんですが、清湯系ラーメンな気分な時はやっぱりここ！麺屋わしわさん！麺屋わしわ群馬県桐生市錦町2-10-45月曜～木曜・土曜昼11:30～14:00夜18:00～21:00日曜昼11:30～14:00定休日金曜日今回は気になってた「塩柚子ラーメン」！到着！！いただきまーす！！相変わらず綺麗な金色に輝くスープ！！キリッと塩と鶏油のパンチそしてふわっとゆずの香り！かなり強めに柚子

かぶと湯温泉を堪能した後、次の秘湯をめざしてブロンプトンで走行していたら・・・。オシャレなお店が現れた。秘湯があるような山深い里にそぐわない外観だ。気になって、ちょっとのぞいてみた。『ZUND-BAR』と書いてある。スマホで検索してみると「アフリ系ラーメンの総本山」とある。アフリ？どこかで聞いたことある。そうそう、最近成田空港のJAL国際線新ファーストクラスラウンジで、職人が目の前で握ってくれる寿司とともに目玉として提供されている、淡麗系のラーメンだ。てっきりアフリ本店はア