枕崎

むすめちゃんが名古屋のおみやげを届けてくれました和泉そうめん丈山の里江戸時代天明の頃に起源をもつ和泉のそうめんづくり人、自然の旬が織りなす伝統製法「半生もどし」を用いた和泉の古式手延一丈麺古式手延の真髄を究めより美味しい麺づくりにこだわり昔ながらの手間暇かけて作られる伝統の味をより多くの人々に伝えようと昭和４９年より古式手延麺の販売を開始「和泉そうめん丈山の里」は徹底したこだわりの精神を持って麺づくりに取り組んでいる枕崎産かつお削り節使用たまり煮込みきしめ

R7.10.21※情報のみ過去のブログ整理中での情報更新です。区画整理により一時閉店とネット情報にありましたが、現在も再開されてはいないようです。『第３回鹿児島ラーメン王決定戦』にも出場していた人気店だけにまた訪問したいと思っていましたが残念です。同じく『第３回鹿児島ラーメン王決定戦』に出場していた『麺屋トラノコ』も閉店し、先日新しいお店が入ったそうです。飲食業の厳しいところでしょうか。どなたか店舗再開している等の情報がありましたら教えていただけたらうれしいです。～～

宮城県仙台市若林区新寺２丁目１−１サンシャイン菊平ビル1階麺屋とがし本店極ふわ煮干ら～麺2025年10月の月替わり限定麺です。提供情報や提供期間は、【麺屋とがしグループ】の公式Xなどをご確認下さい。【麺屋とがし本店】は、2004年に南光台で開業された、【極太麺✕超濃厚スープの豚骨魚介つけ麺】のパイオニアです。現在は、【南光台本店】だった場所は、セントラルキッチン等になっており、以前、【麺屋とがし龍冴】として営業していたこの場所に、本店機能が移転された形です。そんな【麺屋とが