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2025年12月中旬花笠温泉ふくの湯から出て向かったのは"清水柳(すずやなぎ)"というお蕎麦屋さん、大石田そば街道加盟店になります。スイカ農家からの転身だそうで、お店の隣にスイカの直売所があり夏はスイカも売っているらしい(笑)まだオープンして4年半の新しいお店です。外観靴を脱いで上がるスタイルメニュー、蕎麦の他に鳥中華などもあります今日の天婦羅の種類が分かります私は鴨板そば(普通盛)+にしん
まだまだ寒いですね。2年ぶりに折り込み生地(フィユタージュ)を作りました。ご予算に応じて、夜のシェフおまかせコースの中で登場します。お楽しみに♪明日から三連休です。どうお過ごしですか?2月21日(土)ランチ残1組ディナー残1組2月22日(日)、23日(月)は空席がございます。みなさんのお問い合わせ、ご予約お待ちしてます♪電話080-2513-3849