杏仁

桃園空港のお土産売り場で杏仁餅を見つけました。杏仁と書かれている場合、アーモンドを指すときと杏仁豆腐の杏仁、杏子の種からとった杏仁霜を使ったお菓子の場合があります。これは、どっちだろう？裏の原材料を見ると、豆と書いてあるので、緑豆糕のような食感のお菓子かな？グルテンフリー、ヴィーガンと書いてあるのも興味がそそられて、食べてのお楽しみと思って買ってきました。日本に帰ってきてから、おそるおそる食べてみたら、美味しい！この場合の杏仁は、アーモンドの事でした。分厚い

町田駅より徒歩1分かき氷の店〈埜庵〉特別出店。かき氷ブームの先がけとなった鵠沼海岸のかき氷の店<埜庵>が登場。2013年オープン。かき氷専門店。かき氷もさることながら、季節の果実を使用した自家製シロップと練乳が美味しいと評判のお店。本日はスナックタイム利用。あんず杏仁¥1,200俯瞰図上は杏ソース、下は杏仁上から今回のイベントはお手持ちサイズ。その分お値段はお手頃価格日光屈指の氷室「三ツ星氷室」の純度の高い天然氷を使用。やっぱり天然氷はふわふわしてます