月桂冠

利府イオンで買いました。「月桂冠」のサイトではオンラインストアで発売と書かれてましたが、イオンに売ってました。「GEKKEIKANWORLDSAKE」とは近年の地球温暖化による米の品種や産地の多様化に海外での酒造りの広がりを見据え「あらゆるお米から、おいしいお酒を醸し出すこと」に挑戦してる、更に米不足や高騰を受けて海外の米にも目を向けてる訳ですね。去年行われた大阪万博ではベトナム、タイ、インドの米を使用した日本酒が売られました。純米らしいですが、細かい事は書かれてないので純米造りの普

日本酒が美味しい季節である。え！？日本酒はやはり冬でしょ！と言われる方もいるとは思うが、夏こそ日本酒が美味しいのだ。もちろん「燗酒」もいいのだが、夏こそ「冷酒」でぐいっとやりたい。冷たい酒が五臓六腑に染み渡るあの快感はなんとも言えない。洋酒と異なり、温度を変えて楽しめるのが日本酒のいいところだ。そこで、温度によって異なる様々な呼び方があるので紹介したい。飛び切り燗：55℃以上これはもう酒ではないように思う。熱くて味が分からない。熱燗：50℃これが燗の限界だと思う。私はあまり飲まない