更科そば

げ、げ、元禄八年っ元禄八年…西暦に直せば何と１６９５年あまりに昔すぎてイメージが湧かないので1695年の出来事をWikiってみると…・２月ムスタファ２世がオスマン帝国皇帝に即位・７月スコットランド議会がスコットランド銀行法を制定・８月行脚僧円空死去・９月江戸幕府が金銀改鋳の触書を公布・１０月イングランドで総選挙・・・って余計に解らんわいっヽ(`Д´)ノま、とにかく今から３３０年も前のお話っていうからびっくらぽんです↑近年建て替えられた「

どうもむらりーです。気づけばお正月も終わり今日からはいつもの平日が戻ってきましたね。この年末年始はほぼ実家の岐阜に帰っていました。妻も妻で実家の京都で年を越しました。お盆の時と同様、この冬休みの過ごし方を簡単に振り返ろうと思います。『お盆休みはいかがお過ごしでしたか？』どうも、また更新間隔が開きがちなむらりーです。お盆期間が終わり今日からお仕事復帰の人も多いのではないでしょうか？とは言っても、私の職場はお盆休みがなく、代わ…ameblo.jp目次12月27日12月28日12月

おそばと天ぷらが食べたいということで、初訪問「ふくろのねずみ」におじゃましました。以前は別のおそば屋さんでした。そば屋さんの建物がいい感じです。いざ。メニュー。この「あいもり天ぷらのセット」が気になりまして、これを注文しました。お店の中はいい感じです。おひとり様から5〜6人の団体さんぐらいはおけいだと思います。わたしらがうかかったのは、ピークを過ぎたであろう13

柄木田製粉そば湯も美味しい信州七割更科そば200ｇ×5袋入り通常ー240円の918円(価格変更有り)＊1袋あたり約183円(税込み)です。↑📷✨は以前の商品です！「ニューパッケージ」になりました乾麺タイプ！ゆで時間約5分間！原材料そば粉、小麦粉、食塩＊308番にありました

海の日が過ぎ、2025年もいよいよ🌴夏本番。岐阜市の夏のソウルフード…と言えば、更科の「ひやしたぬき蕎麦」(*^▽^)/★*☆♪混雑する時間を避けて、食べにやって来ました。12:00～13:00のお昼時を避けた…13時到着だというのに、店内はほぼ満員🈵️。👇これがここの名物「ひやしたぬき蕎麦」。蕎麦そのものは「上品な軽い蕎麦」というより「野太い重い蕎麦」。「たぬき蕎麦」というのは、「天かす」が載った蕎麦ですけど、ここの「ひやしたぬき蕎麦」は、「お揚げ」も「天かす」も同時に載っている

この日は得意先のお店との商談で富良野エリアに向いました。午前でお店の訪問を終えランチを食べて札幌に戻ることにします。富良野と言えばオムカレーかそれとも某有名カレー店か・・・それより懐かしいこのお店に入りましたよ～(^。^)そば処小玉家本店住所：富良野市幸町５-１富良野でサラリーマンランチと言えばこのお店でしょう～(^_^)/旭川勤務時代に毎月富良野へ営業に来ていたのですがランチはこのお店で食べることが多かったです。最後に食べたのが２０１５年の２月（こちら）なので実に１０年半ぶりの入

5月18日(日)の『シューイチ特シュー』は、「乾麺グランプリ」。東京・駒沢オリンピック公園で開催されている「乾麺グランプリ」。そば、うどん、そうめん、中華めんと乾麺を使ったバラエティ豊かなメニューが全国から集結しています。DEENボーカルで、そば愛好家の池森秀一さんがおすすめを案内してくれました。乾麺グランプリこだわり乾麺部門総本家更科堀井監修更科そば（おろしすだちそば）ニップン総本家更科堀井更科そば200g×10入楽天市場株式会社稲庭うどん小川

新語・流行語大賞にはピンとこないけど、ランチくらいはピンときたメニューを求めてどこか懐かしさを感じる東１丁目通沿い。老舗とは思えないビルの１階に２年半ぶり札幌市内には「更科」が付く店が何軒かあるけど、あのデカ盛りで有名な36号沿いの更科とも違う店少し離れたところに駐車場が２台分あるらしく、そこに停めて店に入ろうとしたら、中から男性が…入れ替わりで中へ入ると、貸し切り状態こじんまりした店内にテーブル席４つと小上がり１卓開店から

もうひと月前のことになってしまいましたが、軽井沢旅行の備忘録の続きです☆（内容が色々と前後してしまい申し訳ありません💧）よろしければお付き合いください。軽井沢町追分にある、お気に入りのお蕎麦屋さん「きこり」でお昼を食べたあと、（写真↑もりそばと更科そばのあいもりを注文しました☆野菜の天ぷらもボリューム満点な上に、サクッと揚がっていてめちゃくちゃ美味しかったです♪）なんと！何十年もこちらに遊びに来ていたにもかかわらず💧初めて御影用水を訪れました。御影用水は、昭和42年に追分に完成した農業

通天閣本通り商店街の象徴でもあった、1907年創業の老舗「総本家更科」が、2026年3月11日に高級蕎麦店にリニューアルオープンしました。創業118年。創業1907年（明治40年）の超老舗。5代目の就任とともに移転し、モダンでピカピカなお蕎麦屋さんに生まれ変わりました。参考までに！美味いもんグルメ日記昔ながらの黄色いカレー蕎麦“総本家更科”美味いと噂されている店や一度は行ってみたいというお店など、大阪を中心にあちこちの食べ歩きを紹介していますtakoy