春木屋本店

荻窪の「春木屋」には、「春木屋本店」（昭和6年＝1931年創業）と「春木屋荻窪本店」（昭和24年＝1947年創業）がある。後者は前者の暖簾分けであろう。前者はラーメンもメニューにある蕎麦屋である。そもそもは長野出身の今村氏が創業者だ。後者はラーメン専門店である。2020年にダイタンフード（「富士そば」を擁するグループ）に事業継承されたのは、後者の方だ。それから5年経つが、このブログでも紹介したがラゾーナ川崎のフードコートに出店したり、恵比寿の「富士そば」が「春木屋」に変わったり、着々と変化の

19時の杉並公会堂でのコンサートまで荻窪のラーメン店を探訪（8月22日金曜日）。まず南口から。線路沿いを歩くと2023年11月8日に閉店した「丸長中華そば店」のオレンジ色の看板が見える。閉店からほぼ2年経過するのにシャターを上げれば開店しそうな雰囲気だ。1947年創業だが、3代目の体調不良で閉店のやむなきに至ったが、4代目候補が現れたのか？土地が売れないのか？借り手が見つからないのか？「丸長のれん会」の総本山でありあれほどの店だから、復活して欲しいが。「丸長」は長野の蕎麦職人だった青

みんな、いつも読んでくれてありがとう💗ラーメンが食べたくなり、春木屋本店に行ってきました。春木屋さんは荻窪の駅のすぐそばにあるお店が有名で、いつでもずらーーっと並んでいます。でもこちらの「春木屋本店」さんは、そこから少し歩いた住宅街の中にあるので、隠れ家的な存在です。気づいていない方もいらっしゃるのですが、こちらが本店。本店だけれど、奥まったところにあるからすいている。いいこと尽くし(´艸｀)わたしはオーソドックスな中華そば。春木屋本店って、ラーメンどんぶりに書いてある