日南市

沖縄の味覚として有名な海ブドウ宮崎でもとれるようになったと昨日のニュースで報道されていました今日、コープ宮崎牛日南店に行ったら、店頭に並んでいましたので、早速買ってきました沖縄のより、少し小ぶりな感じですが、プチプチした食感と香り、味わいは同じカツオのお刺身といただきました

こんばんは🌙はなまる和農場です！いつもは地頭鶏や加工品のお話をしてきましたが、今回はちょっと趣向を変えて…地元・日南市で使われる方言（＝日南弁）をご紹介したいと思います！九州の方言では「ちゃ・ちゅ・ちょ」を語尾につける表現がよく使われますが、ここ日南でも同じように見られます。「～しちょるよ」（しているよ）や「うまいっちゃが！」（美味しいんだよ）など、親しみのある響きが特徴です🌞宮崎の中でも、日南市ならではの響きがあって、聞くだけでほっこりする言葉がたくさんありますよ。⸻🗣️

食べ歩きを始めた30年以上前から名前だけは知っていた宮崎県の老舗人気店、あかえラーメン。今回、近場まで観光に寄ったため、その知識の中だけに息づいていた店を訪ねてみた。ここは店内の受付表に名前（グループの場合は代表者）、席（カウンター、座敷、どちらでも）、人数を記入して呼ばれるまで外で待機するシステムのよう。※開店前にも記入必須になるかは未確認。ちなみにこれが受付表。※名前はカタカナで記入して下さい。ウェイティングは店舗向かって右奥と……