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前回ご紹介した無添加ハムが大変好評でした！↓オーブンを使わないレシピのご要望が多かったので、今回はさらに美味しく蒸し器でしっとり仕上げる絶品ハムとベーコンをご紹介します。市販のハム、ベーコン、ソーセージなど加工肉には発色剤（亜硝酸ナトリウム）、リン酸塩、保存料、酸化防止剤、着色料などが使われており、摂取量や食べ方によっては健康リスクが指摘されているので、安心して頂けるやさしい味のハムとベーコンを作ります。ハム：豚の塊肉５００g、塩小さじ２、甜菜糖小さじ１、水小さじ２、粗挽きコショー小さ
ハムって作るのが難しそう…と思われがちですが、実はとっても簡単なんです❣️スーパーで手に入るロース肉を使って、お店のような本格的な自家製ハムを作る方法です。特別な道具も必要ありません。しかも、加工肉に多く使われている添加物は一切なし！市販のハム、ベーコン、ソーセージなど加工肉には発色剤（亜硝酸ナトリウム）、リン酸塩、保存料、酸化防止剤、着色料などが使われており、摂取量や食べ方によっては健康リスクが指摘されているので、ぜひ安心安全な自家製をお試しください✨材料：ロース肉の塊５００
