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夢は叶えば現実になり次の夢を追い掛けるの繰り返しいつもブログを読んでいただきありがとうございます。創業24年、東京と中国に会社を構える貿易商社を経営、毎月日本と中国を行ったり来たり、お客様の笑顔の創造をモットーに「30期年商30億円への飛躍」を目指しているおっさんのブログです。2000年5月に起業、新宿区高田馬場のマンションの一室から始まり気が付けば創業24年になります。企業生存率は設立3年65%、10年6.3%、30年0.025%!私も何度か経営危機に陥りましたが、不思議なもので経営危機の
こんにちは今日も朝からクッキーの試作Allpurposeflour(中力粉)、cakeflour(薄力粉)、日清製粉薄力粉で、それぞれクッキーの食感等を実験していました。アメリカでは、一般的なアイシングクッキーは、Allpurposeflourで作るレシピが多いのですが…全然まとまらない!!生地を伸ばすのも一苦労でしたすぐにパラパラになってしまう…やはり、日本の小麦粉(日清製粉フラワー)が一番作りやすくて、クッキーに最適代用として、cakeflourでも同
テレビ東京開局60周年を記念して放送された「95」は、1995年の地下鉄サリン事件という衝撃的な背景のもと、高校生たちの熱い青春を描いた群像劇のようですが、確かに嫌な事件でしたよね。しかもノストラダムスの予言があって、本当に世界が終わるのかとも・・・世界は勝手に回っている第1話「世界の終わりの始まり」では、広重秋久という一人の高校生が、突然襲いかかる現実の重みに直面し、それでもなお前を向いて歩みを進める姿をどうとらえるかですね。高校生にとって「人は簡単に死ぬ」という厳しい現実と向き合