捏ねないパン

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おはようございます今日も朝から暑くて午後に天気予報は下り坂のTOKYOさてさて、先日、久しぶりにパンを焼きました子供たちが一緒に生活していた頃はパン教室へ通ったり、自宅でパンを焼くこともあったけど…夫婦2人生活になったらすっかり“パン作り”から離れていたけど関内のイタリアンレストランでランチをした時に美味しいフォカッチャをいただいてから無性にパンを焼きたくなって、めちゃくちゃ久しぶりのパン作り今回のレシピはこちら江口和明ショコラティエの創るパテ