手作りラーメン

和え玉とは、味がついた替え玉、もしくは油そばみたいなもんです。つくば市にあるイチカワというラーメン屋が発祥で、このお店はラーメンはもちろん煮干しが効いた和え玉がとても美味しいのです。あぁ、食べたい…ってことでレシピを探し、作ってみました。参考にしたのはこちらです煮干醤油だれと煮干香味油で♪特製和え玉by風見鶏シン煮干しの風味とパツパツ麺が○。トッピングも豪華で、有名店の味にも負けない味！煮干しラーメン屋定番の和え玉

葛飾区新宿1丁目の小規模多機能型居宅介護とグループホーム紋どころ・助さん格さんです。毎月お楽しみの『麺どころ本気ラーメン』オープンしました今度は3階のゲスト様に振舞わせていただきました。看板が見えると、ゲスト様は『何がはじまるのー？』とウキウキ特製醤油ラーメン特製みそラーメン冷やしラーメンこちらの3種類から注文を伺い、大将のとらさんが茹でて盛り付けてくれます。ゲスト様から『選べなーい！』『少しずつ全部は出来ないの？』と嬉しいお声が！！毎月そこが最大の悩みどころ

ど〜も〜どもども〜週末ですね！ということですので長いこと引っ張ってる青森のラヲッサンによる手作りラーメン作りの枠なんですが・・・さすがに皆さま飽きてますよね🍜💦（というか・・・オラが飽きてます😅）ですがこのブログは麺活日記となるのでお店のプロが作るラーメンだけでなく素人に毛の生えた程度の自作ラーメンも漏れなくアップして記録していきますのでいつもと同じく興味ない方はこの記事自体スルーされてください🍜(⌒-⌒;)【濃厚セメント煮干しラーメンまごころ価格】まごころ価格って

こんにちわ。今日は麺から全部手作りのラーメンを紹介します全粒粉を加えて作った手作り麺はもっちり。とっても美味しいですパスタの時は手打ちで作ったのですが、ラーメンは細く均一に仕上げたかったので、今回はヌードルメーカーを使用して作りました全粒粉は食物繊維が豊富でGI値も低いので、ラーメン好きな私にとっては全粒粉麺はすごく嬉しい「日清製粉グループ×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加してモニターでいただいた「日清全粒

佐藤あかねです✨初めての方はこちらをどうぞ⭐︎自己紹介⭐︎メッセージやコメントはなるべく返信しようと思います🎵あ、今回のブログのタイトルを見て私の夫を想像した方いました❓うちの夫もヤバめですが今回は違う方のお話です笑毎度お馴染み私の会社の後輩に兼近さん（以下カネチ）という男性がいるのですが彼がまーーーーキャラ濃すぎで、いつも彼の屁理屈話や爽快スカッとジャパン話をしてきましたが今回は私の中で1番ヤバいと感じるカネチの話です。初めてこれを聞いたとき本気で仰反り

こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にもたくさんＤＭを頂いてありがとうございました『学習をしない旦那、またぶり返しちゃったよ、、、』こんにちは初めましての方はこちら→私の本性取り急ぎ！『【ＤＭたくさんありがとうございました】今日も元気です』こんにちは初めましての方はこちら→私の本性昨日は投…ameblo.jpなんでもほどほどに食べるのが一番なんですよね🤣「イカ買ったよー」の方もたくさんいて、ぜひぜひ食べてみてくださいさて！今回は本当に一度ぜひ作ってみて欲しい

ど〜も〜どもども〜青森の自称ラーメンマニアことなるめんです🍥🎋最近週末は自作ラーメンやらつけ麺ネタが続いてますが・・・🍜正直言って興味ある人は少数派かと（汗）まぁ冬なのでいつもの北東北（主に青森）の紹介もお休みしてます（雪道運転はできるだけしたくないです🚗☃️）なんなら食べ歩きすら億劫になってます🍜って冒頭からネガティブなこと書いてテンション落ちまくりですがそれでも書いて行きま〜す✍️🍜【濃厚鯖缶つけ麺３８０（サバ）円税抜】本日はタイトル通り「サバ缶」を使った濃厚な

お読みいただきありがとうございます四十路前の夫婦と小学生兄妹の4人家族＋チワワインドア派家族が無事にキャンプできるかどうかを綴るブログですアドバイスよろしくお願いしますいしキャン一家についてはこちら二郎系ラーメン関西に住んでるとさ…なかなか二郎系ラーメンに出会えんくない？？背脂ニンニクマシマシで！って、あの呪文唱えたいいやね探せばあると思うのよてか、二郎インスパイア系のラーメン屋さんあるのは知ってるねんけどさ…勇気が無いねん…あの空間に立ち入る勇気が無