手作りスコーン

2023年9月に久しぶりに訪問しましたLiveForeverさん手作りスコーンのテイクアウトのお店です安納芋、プレーン、レーズン、チーズ、抹茶、チョコチップ、紅茶のスコーンを購入しました！こちらのスコーンってお値段も100円台でお手頃なのにめっちゃおいしくて大好きです！5個買うと1個無料なので今回は10個買って2個無料になりました多めに買ってある程度食べてあとは冷蔵庫に潜ませる作戦ですｗ

昨日はインプット、学びの日大好きなスコーンスチュワード麻子先生のスコーン講座に参加させていただきサクッとフワッと美味しく焼き上げるそんなコツを教えていただきました昔からよく作ってはいるけれどいつの間にやら自己流になっていて先日のテーブルコーディネートレッスンの時に焼いたいちごのスコーン教えていただいたこときちんとすればもうワンランク上の味になれそうですちょくちょく焼いているスコーンだけど知らなかった本場イギリスのスコーンのあんなこと、こんなことも色々教えて頂きました

連休もあと１日になりました。明日は、雨なので連休明けに向けて、冷凍弁当を作る予定で午前中に買い出しをしてきました。ブラン液に鶏ムネ肉を付けておき、サラダチキンを明日は作ろうと思っています。友人はスコーンづくりが好きで、よく作っているようです。で、ラインで作ったよって送ってくれるけど、去年引っ越して、近くにはいません。たくさん作ったら、クール便（着払い）で送ってって頼んだら、送ってくれました。紅茶付きサクラ・抹茶・プレーンの3種類１分弱レンチンして、そのあと少しトースト

5月3日金曜日晴れ風が強いのかな〜と思っていたら午後から良い天気になりました1日の中での気候の揺れは体調に影響しますねそして温暖化のせいか桜前線だけじゃなくてアレルギーも早くやって来るのいつもは6月末から7月が私のアレルギー月間昨日〜円山公園の中を往復して花粉症が発症したような気がします頭がぼーっとして目がしばしばするのは…花粉症ですよね夕べはくしゃみも出ていました〜年齢と共に軽症化していたのに〜それはインドア派の時の話大自然の中に身を置けば攻撃され

ギーを食べたくて焼いたプレーンのスコーンあたくしは、なかしましほさんのレシピが好きです。今回は，この本に掲載されている「スコーン」を参考にさせてもらった＊初めて知ったのだけれどプレーンのスコーンは、レシピにない。さて、どうしたものか。で、取り敢えず白い粉は、100砂糖、大2塩、2つまみ(個人的に多めにしちゃう人)重曹少し牛乳大2と1/2油大2でやってみた。美味しい😋少し甘いから、砂糖を少し減らして良いかも。(水分がない時は、水にしてる🙋‍♀️乳化させるために