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2階席を貸切にできたときはともかく、オープン当初からモグランポは一人,二人で来てくださるお客様が多かった。カウンターと4人がけと2人がけのテーブルがあるだけの小さな店なので大人数の対応には向いてないということもあるけれど、よほど無口な人でない限り何度か通ってくれるといろいろお話しが弾み、もう何年来のお付き合い、となることも珍しくなかった。しかし再開してからこっち、まだそういう方には巡り合っていない。「女性一人でも入れるのか不安」という声も聞こえたりするが、「老夫婦がやってる店って書いと
外食でうまい、安い、早いと言って思いつくものして「牛丼」があるかと思います。飲食店の中でも店舗数が多く、景気の指標としても価格の変動がたびたび話題になったりします。今ではすき家、吉野家、松屋、の三大牛丼チェーン店が牛丼御三家と呼ばれ、どこでも気軽に食べられる物となっています。店舗数で言えば、すき家、吉野家、松屋の順に多く、次いで、なか卯と続きます。(2026年6月現在)上位3社のすき家、吉野家、松屋の国内店舗数は合計すると現在では約4千件にも及ぶ店舗数となっています。(すき家