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大変お待たせしました㊙️㊙️㊙️山根巨匠、、、金沢に来てらっしゃいました😭山根巨匠作品をご紹介㊙️㊙️初優勝の翌年から、大変有り難いことに、、、毎年各地からお声掛け頂き、、今年で5年目ゲストポーズをさせて頂いてるのですが、、山根巨匠は、その第1回ゲストから!!なんと、、5年連続ゲストポーズを見届けてくださる、唯一無二の方です㊙️山根巨匠には、本当に感謝しかありません。テレビや、取材の際にも、山根巨匠作品が度々登場。いつも大切な宝物として、使わせて頂いてます。
あっ!そうそう〜言い忘れておりましたが、この会の主催者はと言いますと、まさかのふーみんママとはかれこれもう50年以上の付き合いだという巨匠堺正章氏。何度となくご結婚されている巨匠ですが(笑)、実は最初の結婚での海外新婚旅行に、なぜかふーみんママも同行したというほど仲がいいということはあまり知られておりません...😌。詳しいことは書きませんが、まさに「人に歴史あり」といった感じですよね。(続く...。)
そんな昼間からふわふわした気分のまま迎えた、この日のディナーはまさかまさかのあの若き頃、この店自慢の伝説とも言えるTボーンステーキが食べたくて食べたくて、一生懸命働いた思い出のある憧れでもあったイタリアン『Tullio』が、広尾の日赤通りに移転し、そこを巨匠がいたくお気に入りだということで、「TREMEZZO」の小林裕社長ご夫妻と共にご招待していただきました。(続く...。)
デザートは濃厚「杏仁豆腐」。実は今回お誘いした「巨匠」こと堺正章氏とは、50年来の親友でもあり、なんと1974年の一番最初の結婚時は新婚旅行にふーみんママもついてきたほどの仲だというからびっくり!!元々は美容師だったふーみんママですが、ある日たまたま料理を振る舞った友人の「こんなにおいしい料理を私たちだけで食べるのはもったいない!」のひと言から料理人に転身し、最初は僕の実家と同じ神宮前3丁目で『中華風家庭料理ふーみん』をオープン。その後現在の港区南青山に移転