工藤パン

ヤマザキから発売されている「コーヒーシベリア」。これまで購入した「シベリア」シリーズ同様、製造は青森の工藤パン（クドーパン）。コーヒー風味のようかんをサンドしています。一見すると濃い色合いのこし餡あるいは黒ごま餡のように見えますが、コーヒー白あんなのだとか。以前購入したキャラメル餡も白あんにキャラメルソースを加えたものでしたね。コーヒーの風味は見た目よりは控えめですが、しっとり感も多少感じるカステラ生地との相性もよく、美味しかったです

2026年も青森県のパンメーカー「工藤パン」は、イギリストーストの新商品を出ましたよ☆イギリストースト練乳みるくクリーム今回は、「グラニュー糖入りの練乳風味クリームをサンドしました。」とのコト。（工藤パンHPより）これね、最初、「練乳くるみクリーム」って見えちゃってて、「練乳と胡桃ってどんな味だろう？」なんて開けるまで気づかなくて。練乳とみるくなら相性ばっちりですね☆では、実食！って思ったら、無い！正月早々に買っておいた「イギリストースト」が消えてる！？

強く食べたいとは思わないのですが、ときどき近くのスーパで安売りがあると鹿児島資本のパンメーカーのイケダパンを購入するようにしております。特に新製品の場合は安売りでなくても購入するようにしております。これは青森県に住んでいたときにやはり地元資本の工藤パンが色々時期限定だったり、他企業とコラボしたパンを販売していて興味があって色々買っていたことから続いております。〇〇限定に弱いのと地元資本には頑張ってもらいたいですし・・・。今回はコッペパン。コッペパンといえば盛岡の福田パンのものが美味しかった