川出拉麺店

先日SNSで「雲行きが怪しくなってきた」という不安を煽るような言い方をしてしまいました。謹んでお詫び申し上げます。目の前が真っ暗になる、と言うと大げさですがその報せを聞いたときには、僕自身がさまざま不安に苛まれてしまいました。端的に言いますと、差し迫っては大ごとにはなりませんでした。幸いにも。あのときのダヤン・ビシエドを思い出しました…来日してまもなく、ビシエドは米国市民権取得のため毎年序盤にドラゴンズを離れ、シーズン中に渡米していました。当初は1週間程度と言っていたのに、手続き

川出拉麺店の3店舗目(※)「駅前拉麺メンノリラ.」5月3日に無事グランドオープンさせていただきました。このメンノリラ.が開くまでに本当にいろんなことがありました。やっぱり。2006年11月5日に川出拉麺店がオープンしたことも2013年5月20日に川出ラーメン太閤通店、2019年11月18日に川出拉麺マウンテン、そして2023年5月3日に駅前拉麺メンノリラ.がオープンしたことも…全ては人との巡り合わせご縁があって現在に至ります。本当にたくさんの出会いに感謝いたします。

川出拉麺の「玉子とじラーメン」の歴史は、川出ラーメン太閤通店で2015年に「たまごとじラーメン」という商品が誕生したことから始まります。太閤通店から至近距離にある「萬珍軒」さんが、いつもいつもお客様が多いものですからどうしたら太刀打ちできるのだろうと、毎日考えていたのですがそのうちの１つのプロジェクトとして、萬珍軒さんで大人気の玉子とじラーメンを研究していました。まず最初は萬珍軒さんと同じ作り方をしてみましたがやはりそんなにうまくいくことはなかったです。じゃあどのようにしたら川出拉

まずはこちらをご覧いただけたら幸いです。その続きのお話になります。『「中日ドラゴンズ」と川出拉麺店』川出拉麺店はそうして「お笑い」に関してトーンダウンしてきた時期に「中日ドラゴンズ」色が強くなっていきました。前回の記事『「お笑い」と川出拉麺店』なぜ川出拉麺店…ameblo.jp先日、12年ほど続けていたTwitterを辞めさせていただきました。お客様方には店のアカウントが突然消えてしまった形になりそれは良い終わり方とは当然言えるものではありません。大変申し訳ございませんでした。1