峠の釜めし

エッセイ連載中の「BE-PALネット（小学館）」で新しい記事が公開されました！軽井沢帰りに買った、おぎのやの「峠の釜めし」。食べ終わったあと、「この器、捨てるにはもったいないな」と思ったのが始まりで。本当だったら、私って「スグ捨てちゃうオバサン」なのよｗでも空き釜があまりにも立派で、なんかできないかなーと。息子たちと4つのレシピに挑戦してみたら、想像以上に楽しくて、おいしくて、旅の思い出までアップデート。・カレーうどん・焼き芋・グラタン・アサリの白ワイン蒸し、そして

私にとって軽井沢は、子どものころの多くの時間を過ごした思い出の場所だ。浅間山や鬼押し出しにほど近い場所に、親が営む学習塾の合宿所があった。その自然豊かなエリアは、群馬県。だから、私のなかで軽井沢はずっと「群馬」だった。でも夫は「長野」だと言い張る。そう、駅前のキラキラした「いわゆる軽井沢」は長野県。↑このへんは長野ゾーンね↓NEWERAニューエラ正規品キッズユース東京読売ジャイアンツ巨人ビジターTGメッシュキャップCAP帽子9FORTY野球