岩鋳

薪ストーブでピザを焼く。実に美味しそうな響きですよね。オーブンレンジより簡単に美味しいピザが焼けそうな気がします。だがしかし、実際にはそんなに甘くありませんでした事の発端は友達宅に導入されたペレットピザ窯でピザパーティに子供とお呼ばれしたこと。ここの旦那さんは静岡の有名料亭の板前なので、めちゃくちゃ美味しいピザが出てきたんです。子供が毎日「ピーザ美味しかったねぇ！」と言ってくるくらい感動したようで、それなら自宅でもたまに食べさせてあげたい、工房には薪ストーブがあるから余裕だろ！という

只今たろう家は鉄瓶そだてに勤しんでいる。使い始めて5日目。一日に何回もこれでお湯を沸かす毎朝、鉄瓶で沸かした美味しいお湯で一日のスタートを切るのが夢だった。ところが、まだ美味しいお湯にはならずそれどころか沸かしたお湯が電子ケトル臭い使い始めは水でサッと洗い、その後ヤカンに八分目程度の水を入れて沸騰させる。沸かしたお湯は捨て、同じ事を２〜３回くり返す。その作業を何度か繰り返すも、お湯が美味しくない。今までステンレス製のヤカンでお湯を沸かしてきたけど、こんなニオイを感じた事はなか

中尊寺のあと、花巻温泉に泊まって、3日目の朝を迎えましたさて、岩手の旅行も、最終日。20年以上前に行って、大好きだった盛岡手づくり村へ行きました。ここは、とっても良いところなのですが、地元の方で、それなりに一杯になるからか、あまりガイドブックにでていないようですね。大人のみならず、お子さんにも、楽しい場所だと思います。盛岡手づくり村盛岡手作り村は盛岡を代表する観光施設です。また、各工房の作業風景を見学できる他、手づくり体験を楽しむことができる観光総合施設です。tezuku

昨日の続きです。岩鋳南部鉄器の鉄鍋を購入した私（送料、税込みで￥５，５１２円でした。）数ある鉄鍋のうちこれを選んだのは、あるサイトで、”本当に鉄鍋で鉄分が取れるのか”という実験をしていまして、それに使われていた鉄鍋がこれという理由です。【含有量を発表】鉄鍋で鉄分を摂れるは嘘？味噌汁を鉄鍋で作ると健康効果がアップ○『鉄製のフライパンや鍋を使うと鉄分が摂れるから健康にすごく良いのよ。』『妊婦・妊娠中は鉄鍋を使って味噌汁を食べなさい！』鉄鍋や鉄フライパン