山牛

この日は山形へ子どもの美容室の付き添いでやって来ました晩ごはんは嫁が焼肉を食べたいと言うので、数年振りで山牛山形店へお邪魔しました暖簾をくぐると目の前には、美味しそうな山形牛の塊がズラリとお隣には山形の地酒もズラリと予約した席に案内されまして、じっくりとメニューを拝見しますどこの部位にしようかな内臓系もどれにしようかな～色々な盛り合わせもイイですよね～山形牛一頭盛りとは何と贅沢なステーキも美味しそうだな〜ホルモンも新鮮で美味しそうまずは山牛特選桶盛りハーフを頼んでみました

銀山温泉で泊まった宿で夕飯の給仕さんから、「うちでは米沢牛は食べられません。」と言われました。ブランドイメージがつきすぎて、地元の人が手が出せないほど高いのだそうです。そんなに超高級牛なのか…！今回は、山牛さんで山形牛を贅沢に食べ比べしましたー！入口には巨大な山形牛の肉の塊が冷蔵庫に入っておりました…！いらっしゃいましたー！！9種類の部位が1枚ずつ食べられるという贅沢仕様！部位の説明もあるのでわかりやすい！見た目がこんなに違うのか…！(写真が縦ですみません…)じゅうう…こ、これ