山梨グルメ

甲府市に去年末にオープンしたシェルシェール日曜日が定休で、何度か行こうとしたけど予定合わずで…やっと今回ランチ行ってみました。要予約メニューもあるので確認してから行ったほうがいいですね前菜サラダ・キッシュ・紫キャベツのマリネとスコーンみたいなのは名前忘れた・・・じゃがいもの冷製スープとパン友人たちはこちらを注文帆立貝と海老のポワレ焦がしバターソースレモン風味私は富士桜ポークハーブ焼きバルサミコとポルト酒のソース豚肉しっとり柔らかい

■お店店名：専心庵業態：そば・うどん場所：甲府市■通信簿：4.0点味：4.0点提供速度：3.5点（ワンオペ）価格：4.5点（十割にしては）■コメント住宅街にひっそり佇む手打ち蕎麦屋。本格的な十割蕎麦が楽しめる。こんなところで商売が成り立つのかと思いきや、蕎麦好きが集まり十割蕎麦を堪能してるからビックリ。締めのそば湯は写真の通り超濃厚。ご主人が一人で切り盛りしてるためピークシフトでの来店がオススメ。

紡麦（つむぎ）民家で限定日だけオープンの店ハンバーガー、カボチャのスープ八ヶ岳のホットミルクにハンバーガーとても美味しかったですどこか親戚の家にきたみたで安らぎましたパンとパン料理紡麦山梨県北杜市長坂町中丸1544-1TEL080-9482-5452営業時間：木・金・土・日10時～写真撮影日：25年10月24日