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皆さん,こんにちは。今年の3/29,山形市の嶋地区に,本格派家系ラーメン店が出店。気になっていたのですが,出店直後は大混雑が必至なので,やや間をおいて表敬訪問に出撃です。家系ラーメン王道家直伝との丸家山形店(山形市嶋北2丁目5−78-1)お邪魔します。初出撃のお店では定番の,券売機左上の法則で,ラーメンでイッテみます。麺量が少な目みたいなので,
とある休日です。急にラーメン食べたくなっちゃいまして💦妻を強制連行して寒河江まで行ってきました〜行き先はあじこばさんです。もともと「牛すじ油つけ中華(そば)」の大ファンなんですが、今回は"つけ"じゃない方を食べたくなりまして。牛すじ中華。オーダー時に油多めもできますよ〜とお声がけ頂きましたので、多めでお願いしてみました😉彩り鮮やかですね。こんもり盛られたネギや水菜などに糸唐辛子があしらわれてます。麺を引っ張り上げてみます。すごい重量感。割り箸より太い極太麺ですね。以前、つ
皆さん,こんにちは。間が1か月くらいあくと,禁断症状が出てくるお店が,私には何軒かあります。その1つがこちらのお店。とんこつらーめんこう路(山形県東根市神町南2-1-1)熱狂的なリピーターをたくさん抱えていて,平日であろうがお構いなしの連日の大行列。私の肌感覚ですが,山形県内においては,5本の指に入る大人気店だと思っています。そうした理由から,気合を入
皆さん,こんにちは。小心者な私なので,「麺類やご飯類だったら今日は何が食べたい?」「洋食,中華,ラーメンやうどんだったら何?」などと気を配りながらお母さんに聞いたら,「ご飯が食べたい」という返事だったので,久しぶりにこちらのお店に出撃です。キッチンシン・エコー(山形市桜田東3-8-5)今年3回目の出撃です。*2025.8.13.過去記事*『「キッチンシン・エコー」エ
皆さん,こんにちは。貝出汁塩ラーメンの前評判が高い,新店「麺屋吟治」に出撃するも,臨時休業に付き,あえなく撃沈。北風が冷たく吹き抜けるのであります。気を取り直してリベンジ出撃したら,今回は大丈夫のようです。めんやぎんじ麺屋吟治(山形市馬見ケ崎1丁目6−8)気合が入り過ぎて名簿記載は1番目。開店時刻まで車の中で待つことにします。スタッフの方
この日は息子から昼食のお誘いがありました。まぁ多感な年頃ですので、父と息子の関係が微妙なときもあるんですが、こういう時間を大切にしたいと思います。で、息子のリクエストは油そばか混ぜそばとのこと。う〜ん🤔油そばの新店もあるみたいですが、今日は老舗に行ってみますか。らーめん亀太郎さんです。ここの"亀そば"がいわゆる油そばになります。亀そばが一番人気とのことですが周りの方を見ると、らーめんを食べてる人が多いですね。では、ワタシのオーダーから。ちょっと変化球で、ぶた辛納豆つけ麺をオーダ
皆さん,こんにちは。「そのうち行きたいお店リスト」に記載してから,ずいぶんと時間が経過しました。遅ればせながら,表敬訪問に出撃です。横濱家系ラーメンこどうや虎堂家山形大野目店(山形市浜崎8)濃厚豚骨醤油一度食べたらやめられない券売機はなくて,こちらのMENUを見て,タブレットで注文するシステム。初めての訪問なので、迷った
毎週土曜日のジム後のお楽しみ。ひとりランチです。この日は移転した蕎麦屋狙い。ひと汗流したあとにシャワーを浴びて、チャリで向かったらまた汗だく💦暖簾が出てたので安心して入店すると、何か様子がおかしい・・・「あの〜、麺切れで・・・」何と言うことでしょう一気に失意のどん底に💦その後はどこをどう通ったか覚えてないけど、なぜか台所家たわらさんに駆け込みました〜蕎麦脳→洋食脳に即切り替えます「洋食」という何とも分かりやすく表記された暖簾です。外にはメニューも掲示されており、価格を見て安
皆さん,こんにちは。久しぶりに,讃岐うどんが食べたくなったので,こちらのお店に出撃です。はなまるうどん山形鉄砲町店(山形市鉄砲町3-4-44)3か月ぶりです。*2025.10.6.過去記事*『「はなまるうどん」親子丼』皆さん,こんにちは。TVのグルメ番組でうどんを見たせいか,はなまるうどんに…ameblo.jpでは,
皆さん,こんにちは。朝食が遅めだったので,お母さんが,「今日は軽めのものにしたい」と言いました。「どこで食べたいということ?」と聞いたらこちらのお店になりました。スパゲッティ専門店トレンタTREnTA山形南店(山形市青田4-1-38)前回食べに来たのはいつだっけ?思い出せないくらいに久しぶり。*2019.2.9.過去記事*『「TREnTA(トレンタ)」
皆さん,こんにちは。ビリビリッと舌を刺激する激辛のニラレバラーメンですが,無性に食べたくなります。食べる者をドMにしてしまうほどに,中毒性がかなり高いのであります。平日でも激混みの超有名店である,こちらのお店が提供してくれます。北京亭(山形市元木1-10-57)1年ぶりでの出撃です。*2025.2.20.過去記事*『「北京亭」ニラレバラーメン』皆さん,こんに
毎週土曜日はワタシの自由時間。午前中に趣味のスポーツを楽しんだあとはランチタイム。せっかく運動した後なのでラーメンではなく、ヘルシーに魚を食べようと思いまして。暑い中、チャリをこいで向かったのはコチラ🚴♂️💦💦山形市小荷駄にあります、和の粋さん。ちょうど時間的に谷間のタイミングか、客はワタシだけ。まずはメニューです。客の好みに細やかに対応しているメニューですね。その中でもワタシの目にとまったのは1日3食の限定メニューこれ、魅力的じゃないっすか?仕入れによってネタが変わるヤツ
この日は妻とふたりで昼メシです。妻はラーメン希望みたい。ワタシは米が食べたいなぁ~と思ってまして、それならココだろうと。麺類も飯類もどちらもクオリティが高いお店🎶実績充分なのに"時々らーめん"って😅やっぱ混んでますね〜ウエイティングボードに名前を書いて待ちます。この日は豚肉系メニューは無し。なら、ワタシはすき焼き丼にします。まずは、妻の特製煮干し中華です。数量限定で極太麺を使用しているそうな。ワタシはココのチャーシューが好きなので強制的にトッピングしました😁どんぶり全体
オープンして間もない頃お邪魔して以来、行ってない麺屋酒田in山形さん。近くに出来ると意外と行かなくなるもんだな。そういえば、汁無し好きの息子に船麺を食べさせてなかったなぁと思い、久しぶりに行ってきました。日曜日の真っ昼間でしたが、待ち客もなくすんなり入店できました。ちょっと拍子抜け。ちなみに船麺とは。麺屋酒田で提供される、魚介ベースの醤油だれと自家製太ちぢれ麺を合わせた「まぜそば」のこと。付属のマヨや辛味噌でを混ぜれば、ちょっと表現できないくらいのインパクトです。息子オーダーの船麺
皆さん,こんにちは。寒い日が続いています。今日の予定は,スーパーで買い物をしたい,ユニクロに寄りたい,うどんも食べたい。この全部を一気に満たすことのできる,イオンモールに出撃です。で,取り敢えずランチタイム。丸亀製麺イオンモール山形南(山形市若宮3-7-8)1年前も同じような行動パターンでした。*2024.12.17.過去記事*『「丸亀製
この日は寿司ランチです。ワタシのような薄給のサラリーマンにとって、回らない寿司ランチはまさにご褒美✨とくに何をしたわけでもないですが、ご褒美を頂きまーす🙏と、思ったら妻と娘がヒマそうだったので一応誘ったら行くとのこと💦開店と同時に入店です。今回はカウンターではなく、奥の座敷にします。広いっすね〜オススメはアジ丼で、今が旬なんでしょうが、ワタシはコレが食べたかったのです。二段ちらし。以前、隣の女性がコレを食べていて、ずぅ〜っと気になってたんです。先日、案山子さんも食べてましたね
この日のお昼は、かなりタイトなスケジュール。限られた時間での麺活です。今月の初めにリニューアルしたという、嶋北にある「麺武」さんを覗いてきました。事情は分かりませんが、オーナーさんが代わられたのだとか。ところが、到着してびっくり😲丁度お昼時だというのに、店の前の駐車場には車が1台も停まってない‼️「休みか〜」と思ったら・・・やってました。マジで?他にお客さんがいない静かな店内で、恐る恐る注文します💦メニュー自体は前身の「馳走家」さんと、さほど変わっていない様子。さて
今年オープンしたという、蕎麦前大統領さん。山形市幸町にあります。ちょっと落ち着くまで様子見してましたが、近くの運動施設で運動したあとに立ち寄ってみました。以前は煮込みで有名なエビスさんだったトコですね。店名からして、こんな店主だったらヤダなぁなーんて思いながら初入店。「こんちはぁ〜、ひとりです」って入ったら、店内のお客さんはもうデキあがってるじゃないっすか💦なんとうらやましいぃワタシはこのあと運転しなきゃなので泣く泣く蕎麦のみオーダーします・・・メニューのトップにある、せいろを大
こんにちは。以前、寒河江にあった人気店。シャムロックさん。天童に移転してから、行こう行こうと思ってて流れる月日が早し。ようやく行ってまいりました。駐車場が旧郡役所の近くにあるということで、コチラ初めて知りました。天童にこんな場所があったのね。ちなみに、駐車場はこの左手前に数台分ありますよ。店舗のとこにも駐車場がありますが、縦列駐車場になったりする可能性あり。旧郡役所の方が無難かな。店内に入ると奥が蔵みたいな造りになっていて、レトロモダンといいますか居心地の良い空間になってます
この日は上山探訪です。今まで行ったことのないお店にアタックをかけます。そば処さかえやさん。妻の検索にヒットしただけの理由で訪問です。裏道というか大通りから一本入った道になるので、たまたま通りかかって入ってみようかとはならない店かな。ワタシはかしわざるそば。大盛りです。ツルっとした平打ちっぽいそばが独特な食感。鶏出汁が効いて旨いっす👍妻がオーダーしたのは名物!?中華ぶっかけ。あまり聞き慣れないメニューです。上に載っかってる茶色い物体は、オニオンフライ🧅ざっくりした食感に玉
万年ダイエッターのみとんぱです。最近、ハマってる食材があります🎶それは・・・水菜✨これがねぇ、効くのよアレ💩に。食べた分がチャラになる感じ?まぁ食べ過ぎは良くないみたいだけど。さて、久しぶりの平日ひとりランチ。診察の待ち時間にそそくさと訪問しました。麺や一陽さん。以前は蔵屋というお蕎麦屋さんだったところです。ボタンが多すぎて面食らいますが、うまく色分けされてて親切です😁小上がりとテーブル席がありますが、どちらも靴を脱いであがるスタイル。お店イチオシのからしみそらーめん✨
昨年末ですが、ちょっとあっさりしたものが食べたくなりまして。もしかすると体調不良だったのかな。今が旬の"白菜"のラーメンを求めて幸来さんに行ったら、なんと年末年始休業とのこと💦どこか近場でと頭に浮かんだがコチラのお店。山形市のラーメン四天王、東の雄でもある八幡屋さん。何年ぶりかなぁ。基本メニューは中華そば。先客さんのドンブリが意外と小さく見えて、大盛りでオーダーしちゃいました。さほど時間もかからずに着丼です😊ふわっと醤油と牛出汁の香りがします。どシンプルな具材の構成ですが、チ
お盆期間中の山形。昼どきの飲食店はどこも混んでますねぇ。ワタシはこの期間中、外食はちょっとお休み。ジムでひと汗流した後のお楽しみは、お持ち帰り弁当✨営業中たまに臨時休業とかもあるので注意⚠️ワタシはいつものチキンカレー、妻はミニチキンカレーをオーダー。チキンカレーはご飯とカレーは分かれていますが、ミニのほうは初めからかけてあります。ちなみにミニと言っても、コンビニのカレーより体感的に同等の量、またはそれ以上かなと。ザクザクのチキンが2枚、ご飯を覆ってマス🎶せっかくなのでザクザク
皆さん,こんにちは。今最も熱い山形ラーメン店の1つ,麺屋吟治に今年初出撃です。前回の出撃で,クオリティの高さを実感しています。めんやぎんじ麺屋吟治(山形市馬見ケ崎1丁目6−8)*2025.12.13.過去記事*『【新店】「麺屋吟治」貝出汁塩・煮干し醤油』皆さん,こんにちは。貝出汁塩ラーメンの前評判が高い,新店「麺屋吟治」に出撃するも,臨時休業に付き,あえなく撃沈。北風が冷たく
ちわっす。ブログ更新が滞ってマス。今年のネタは今年のうちに。本格的に雪が降る前に東根方面に行っておこうと妻とふたりで出かけました。今やラーメン激戦区とも呼ばれる東根市。人気店がひしめくなか、伺いましたのは5年ぶりにまがりすけさん。激戦区東根で、チャンヨツでもちゃんにぼでもなく、すけまがりチョイス👆では、突撃🎶ポップというか情報の嵐の洗礼。おじさんは、一生懸命脳内フル回転させます💦ワタシはゴワゴワ煮干しそば。全容は海苔に隠されてます。海苔をペロ~ンとめくるとこんな感じ😁バラ
休日のお昼です。急にワタシも「肉喰いてぇ」ってなっちゃいました。車の運転中に発症しちゃいましたので、助手席の妻がスマホで検索。検索したところ七日町の丸源さんが営業中とのことですぐさま駆け込み。妻の知人はランチでよくこの店を利用しているそうです。ビルの2階にあります。転ばないように登ります。日曜日でもランチメニューがOKみたい。ワタシはカルビダブル焼ランチでいってみます👍カルビダブル焼ランチ・・・ダブル・・・ですライス、スープ、ナムルなどが付いてきます。妻はサガリダブル焼ラ
昨夏の猛暑の日に初めて栄屋分店さんの冷たいラーメンを食べて、コレは温かいラーメンも美味しいと確信しました。それから数ヶ月。妻を誘っての訪問です。店前はいつも通り満車🈵なので、ちょっと北側に進んだところにある駐車場に停めました。建物自体は結構新しめなので、老舗っぽい雰囲気は控えめなのよね。でも、イスとテーブルなんかが昔ながらの趣が感じられます。水がセルフなので、水を汲みに行ったとき厨房にオーダーするシステム。店内はもう旨い出汁のにおいで充満🎶自然によだれが出てくるので気をつけます
皆さん,こんにちは。ネギダクのラーメンが食べたくなりました。そんなことを考えていたら,こちらのお店を思い出しました。孫悟空分店(山形市荒楯町2丁目13-18)なんと,3年ぶりの出撃。*2023.6.25.過去記事*『「孫悟空分店」の角玉ラーメンと辛味噌ラーメン』皆さん,こんにちは。「最近,行っていない店ってどこだ?」という会話になり,その時に思い出したのがこ
皆さん,こんにちは。先日,かなり久しぶりに,風間とんとんラーメンで食べたみそ納豆ラーメンが絶品でした。*2026.3.6.過去記事*『山形市「風間とんとんラーメン」みそ納豆ラーメン』皆さん,こんにちは。スイミングの関係で,山形市高瀬地区が遠く感じません。…ameblo.jp記憶が薄れないうちに,みなみのとんとんの同じメニューと,比較をしてみたくなりました
皆さん,こんにちは。太陽の日差しは降り注ぐのですが,相変わらず冷たい風が吹いています。こんな時は,(こんな時にも?)餡かけラーメンが食べたくなります。平日でも激混み店なのですが,意を決して出撃するとします。熱烈中華まるたけ○武(山形県上山市金生東2-17-27)激混み店だから諦めているみたいで,あっという間になか2年ぶりに、、、。*2024.6.27.過去