居酒屋ひとし

石垣島へ。（3月9日～12日）今回の石垣、１日目と３日目の夕食はひとし本店で頂きました。まぐろ専門居酒屋ひとし本店昨年12月は石敢當店へ行ってます。過去記事：2025-12-25『石垣島へ（2025.12）マグロ専門居酒屋ひとし石敢當店』沖縄石垣島へ。（16日～19日）2日目の晩ご飯はマグロ専門居酒屋ひとし石敢當店石垣島で「一番予約が取れない店」として評判のお店です。石垣…ameblo.jp

今日の一軒目、『南風（ぱいかじ）』に向かうタクシーの中で、運転手さんに聞いてみた。そのお店って美味しいですか❓本当は『居酒屋ひとし』っていうお店に行きたかったんだけど、予約が取れなくて…一応、お店をさっき訪ねて（なにせ、電話に出てくれないので有名💦）キャンセルが出たら連絡もらうことにはなってるんですけど。運転手さんは、『ぱいかじ』も美味しいけれど、『ひとし』は本当に美味しいですよ。予約が難しいのは伝説になってるけど（がんがん予約の電話がかかってくるので、もう出ないことにしてるらしい😅