尾形幸弘

いまさらですが……私、飲食店を23年経営しています。現在は直営店「海さくらミチマロ＆蝦夷海」を経営しています。ちなみに「海さくら麻生店」と「海さくら元町店」は暖簾分け店舗で、経営は別になります。海さくら琴似店、海さくら澄川店、海さくら都通店は、暖簾分け契約満期になり、別の店舗に変わってます。海さくら琴似店→魚としゃり琴似店海さくら澄川店→魚としゃり澄川店海さくら都通店→北のみきみち話を戻しますね。倒産確率ぶっちぎり1位と言われる飲食業で、23年間続けている。ちょっと自慢させて

前回のブログ、意外と評判が良くてびっくりしました😆引き続き今日の話も人相について話ますね。師匠・斎藤一人さんから教わった「人相」の話を私なりにかみ砕いてまとめたものです。人相の中でも今日は「シワ」を特集します（笑）でも、いくら人相が読めるようになっても「この人、めっちゃ苦労してそうだな〜」とかを、本人にズバッと言っちゃうのはNGです。大切なのは「人相からその人の人生の物語を感じ取ること」です。例えば「ああ、この人はこういう経験を乗り越えてきたんだなぁ」って、そっと心の中で感じてあげる

私の会社は、札幌と東京の2箇所にあるんですが、びっくりするくらい見た目も中身も立派ではありません笑本邦初公開（笑）私の机の引き出しはテープでとめてます🤣🤣🤣勝手に開くのでこれが便利なんです笑スタッフちゃん達は、ちゃんとした机を使ってますよ笑過去、あるところで知り合った税理士の先生に、「会社を少し立派にすると、社員採用もしやすくなるし、取引先にも見栄えがいいですよ。それと銀行融資も少しは楽になりますよ」とアドバイスを受けたことがあります。当然、言うことを聞きませんでした🤣社員採用はい

今日のブログは、5年未満の経営者や、これから起業を目指している人に伝えます。5年以上の経営者もぜひ笑商品やサービスやマーケティングが時代にマッチしてないなどを除くと、会社が傾いたり倒産する経営者は「酒・女・ギャンブル・見栄」のいずれかにハマるパターンがものすごく多いです。ほどよくハマるのはその人の楽しみで自由だけど、完全にハマると高確率で破産する。そういう経営者をたくさん見てきました。まぁ、当然と言えば当然ですよね😆写真と内容は関係ありません笑仲良し3人組でお酒を飲みました〜一杯7

今日は、私が心から惚れ込んでいる師匠・斎藤一人さんの、とっておきのエピソードをお話しします。一人さんって、誰に対しても全然態度を変えない人なんです。いつでも、誰にでも平等。たとえばもし相手が総理大臣でも、一人さんは変わらない。普通は緊張したり、ぺこぺこしちゃいそうだけど、一人さんはいつも通り。昔、めちゃくちゃ有名な大物政治家から「一人さんに会いたいので、この日時間とってもらえませんか？」って連絡が来たことがあるんです。でも一人さん、迷いもせずに「おがちゃんとの約束が先だから」って、私

地元・札幌の方や本州の方、さまざまな知り合い（お客さまを含めて）から、「尾形さん、札幌の地元民オススメのお店を教えてください！」とよく質問されます。毎回お答えするのが大変なので、今回まとめることにしました！また、ランチでご来店のお客さまには紙でもお配りしています。※画像だと見づらいかもしれないので、内容は下記にまとめました。↓↓↓↓↓↓↓30年間、ほぼ毎日外食する社長が選ぶ！地元・札幌のおすすめ飲食店※今回ご紹介するのは、「地元の人が予算的にも気軽に行ける札幌市内のお店」です。

新年あけましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします〜まずは、ありきたりだけど、今年の抱負なんか言っちゃいます😁「少しゆっくり」です。何でも早くやいたーい！って思っちゃって、たまに息が苦しくなるときがある笑何かと周りの人にも迷惑かけちゃうしね😅なぜこの抱負になったかというと、去年12月に杖をついて歩かなきゃいけない怪我をしたときに「あ〜、もう少しゆっくり行動しよう」って、閃いたので、今年の抱負にすることにしました。みなさんはどんな2026年の抱負にしましたか？😁さ

私は空を見ることが本当に大好きなんです。晴れの日の澄んだ空も、曇り空のやわらかさも、雨の日のしっとりした空も、夕方の燃えるような空も。そして何より、雲が楽しそうにしている晴れの空が大好きなんです。雲が自由に形を変えながら遊んでいる姿を見ていると、まるで龍が空で遊んでいるように見えるんです。師匠・斎藤一人さんも、そんな空が大好きです。一人さんとドライブの途中、空を見上げながら、よく龍の話をしてくれました。その中でも、私がとくに好きな話があります。↓↓↓龍は美しいものが好きなん