寺カフェ

忘れないように、先日行ったカフェも記録しておきます。紫波町常光寺の敷地内にある「寺カフェ梵」さん。寝ころがる観音様がのったシフォンケーキがどうしても食べたくて行ってきましたホットのほうじ茶ラテとセットでいただきました。シフォンケーキが本当にふわっふわでとってもとっても美味しかったです店内も黒を基調とした素敵な空間で奥には綺麗に並べられた鉄瓶がたくさんありました。店頭に並んでいたスコーンも気になったので、次回はお持ち帰りしたいと思います

最近、常光寺の敷地内に寺カフェ梵が開店したようです。常光寺は東国三十三観音霊場やら曹洞宗の寺になり気になっていました。今日は、何時もの大迫町に向かう国道396号線をわざわざ山側を迂回して自転車で向かいました。常光寺に着いたころには深い霧が上がり青空が広がっていました。先に常光寺、観音さまにお参りを済ませました。う～んこれが寺カフェテレビで事前に見たとは言えなかなかおしゃれな雰囲気がありました。最初はシホンケーキを注文、気が変わりあらためて話題の宇治抹茶寺ミス+カフェラ

＜仙波東照宮（川越市）＞境内にある、『CAFEANDON（カフェアンドン）』２０２３年末にオープンした＜寺カフェ＞で、以前は団子屋があった場所にあり、新しい店舗は社務所と一体の建物となっています店名は、＜行燈（あんどん）＞と＜ANDON恩＞の二つの意味があるようです店主さんは、＜COFFEEPOST＞の創業者で、地産地消に拘っており、川越市内のパン屋、野菜等を使用していますまた、お店で使われている陶器は、鳩山町の作家さんのものなんですね