季節のチーズケーキ

岡山で季節のチーズケーキを作っています、菓子工房ぽわんの古市泰子です。今日はさとうみつろうさんのセカイムラの岡山支部的な存在である、総社の「みんなの和がや」に行っていました先日の「夏の詰め合わせ」のお渡しで販売させてもらったハーブソルトとローゼルソルトのお支払いをするためです。そこでいろいろな方と出会い、おいしいものをいただいたり、思いがけず施術を受けたりしました。ローゼルのおにぎり、すごーーく美味しかった！さっぱりとして梅のよう。ごはんはもちもち。収穫したてのささげ↑ささげのさ

岡山で季節のチーズケーキを作っています、菓子工房ぽわんの古市泰子です。少し前に帰宅しました。日付けが変わった0:03に迎える冬至に向けて、ただ今7.89Hzの音源を聴きながら大急ぎでブログを書いています。年に4回ある節目の中で、最も重要だと思われる冬至。12月22日㈪の0:03に、地球はその「冬至点」を通過します。↓以下、さとうみつろうさんのブログより↓冬至点・・どんな願い事でも、ふと「願う」だけで、必ず叶えてしまう【魔法の時刻】ふと「願う」だけで何でも叶うので、その「魔

岡山で季節のチーズケーキを作っています、菓子工房ぽわんの古市泰子です。ただ今京都に向かう新幹線に乗っています。9月27日㈯、倉敷の工房にてパフェ＆お金のお話会を開催しました。夏の間、ずっと作っては食べていたお気に入りのバナナアイスクリームをメインに考えたバナナのパフェ。岡山県笠岡市で無農薬栽培された、皮まで食べられる栄養豊富な瀬戸内バナナをトッピング。バナナのアイスクリーム、無農薬瀬戸内バナナ、練乳パンナコッタ、ショコララムのチーズケーキ、アーモンドクリームのケーキ、甘さ控