大起水産とは
大起水産は、1975年に大阪府の堺中央卸売市場内に設立された会社です。設立当初は干物類の卸販売を主たる業務としていました。1978年にマグロの卸売りを始めたことをきっかけとして事業が拡大し、現在は大阪や奈良などの近畿圏において回転寿司チェーンを運営しています。大起水産が運営する回転寿司チェーンでは新鮮な魚をリーズナブルな価格で食べられるほか、マグロの解体ショーなどのイベントも開催されているため、ファミリー層にたいへん人気があります。大起水産に関するブログには、この会社が運営する回転寿司チェーンで食事をした人が、その感想などについて書いているものが多くあります。また、大起水産が開催するイベントに参加した人が、そのときの様子について紹介しているブログもあります。
