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2019年の秋当時、小学5年生だった息子が発達障害と診断されました。とあるスーパーに買物に行ったら広告の品と書いてある豚挽き肉がお安く嬉しくなって購入しようとしました。今日は、これで焼売作ろう!と思ったのですが…この店舗では、焼売の皮が売り切れ?で…売り場に置いて無かったんです。でも、豚挽き肉は惜しい。って、事で豚挽き肉だけ購入し帰り道にある他のスーパーに寄り道2店舗目のスーパー…ここにも焼売の皮が売ってないこれ以上、他のスーパー行くのは面倒臭い!と思
おはようございます。昨日は用事で出かけていたので、夜に料理の下ごしらえのみしました。孫たちが小学校で育てて、収穫して来た大根を使って4品。まずは持って帰ってきた大根です。こちらは上の孫の大根。重すぎて転けたそうです🤣たしかに大きくて太い!そして弟くんのはこちら。これまた大きいし長い😳こんな立派な大根が小学校の中庭にある畑で育つそうなのです。土が肥えているのでしょうか?味もみずみずしくてシャキシャキで甘いのです。あまりの量なので「ばぁばも食べて」と持って来てくれました。孫が
玉子焼き(玉子トマト)炒め物(もやし長ネギしめじ明太子焼き肉タレ)大根ステーキ(大根塩和風出汁醤油バター)甘酢餡かけ団子(「豚肉玉葱エリンギ梅干し小麦粉」もやし酢砂糖みりん水溶き片栗粉)生姜焼き(豚肉玉葱醤油みりん酒砂糖生姜)サラダ(大根人参ごま)漬物(大根+塩人参酒みりん麺つゆ生姜ニンニク胡麻)味噌汁(人参玉葱わかめ水エリンギ和出汁味噌)
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。なんだかボリューミー😅メインはポークチャップです。美味しそうな豚肩ロースをみつけると作りたくなります。レシピです。豚肩ロース150g塩こしょう少々小麦粉大さじ1/2★ケチャップ大さじ2★ウスターソース大さじ1★みりん小さじ1★砂糖小さじ1/21•豚肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。★を混ぜ合わせておく。2•フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、1の豚肉を中火で焼く。途中で裏返
たけのこが美味しい季節になりました。献立に「たけのこごはん」と書いてあるのを見た私…「え。その日休みじゃん。たけのこご飯食べられないじゃん。かりんさんおねがい。たけのこごはんを食べたいみなみとたけのこごはんを作って~~~。」とお願いし、快く「いいよ~」と言ってくれた子どもたちとたけのこごはんを作りました!たき火でご飯を炊くのは初めてのかりんさん。大人に炊き方を聞きながら炊きました。しかし…今日のたけのこごはんは大失敗だったんです…どこに原因があったのでしょう…昨日のうちに灰汁抜き
こんばんは~今日は花粉がひどそうな国分寺。私は花粉症ではないので感じないんですが、息子は帰ってくるなり、「ウー目が・・・」って鼻はグジュグジュ。他人事ながら、花粉症でなくて良かった~晩ご飯です生姜炒め、大根サラダ、冷奴です生姜炒めはじゃが芋のシャリシャリ感を残して調味します。温かいので、めったに食べないサラダを食べたくなりました。奮発した冷奴も美味しっかたですお昼ご飯です紅鮭の鮭ご飯、大根ステーキです。実家の母が鮭アレルギーで食べられず、久し振りでした
2024年2月18日前日に愛知県知多半島にある「ジョイフルファーム鵜の池」でいちご狩りを楽しんだ時、大きな大根抜きも体験させてもらえました。大きな大根を、どうやって料理しようかな!?!?!?とても瑞々しい大根なので、短冊状に切って・・・・・・・柚酢を使って、即席の浅漬けにしてみましょう。そして、サラダにも千切り大根を混ぜ込んで・・・・・・・大根をフライパンで焼いて、大根ステーキにしてみました。うん、これもいけますね~まだまだ残
おはようございます(^.^)(-.-)(__)☔ポチッと皆さんの応援を押していただけたらとても嬉しいです❤️(*´∀`*)尸"↓レシピブログに参加中♪今朝の投稿はガーリックバター醤油大根ステーキです゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚🍁大根をお米のとぎ汁でレンジで柔らかく美味しく火を通してみました✨とぎ汁で茹でたりすると灰汁、臭みをとってくれたり味を染み込みやすくしてくれたり透明度を出してくれたり(*´艸`)✨とぎ汁がないときはお米を少し入れて火にかけたりも🆗です(*^.
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ブログです今夜はステーキ牛さんでも鶏さんでも豚さんでも羊さんでもなく、豆腐ステーキと、大根ステーキ。ヘルシー♬(*´▽`*)豆腐ステーキには和風だれ!が、定番なんですが、『こってり和風だれの、豆腐ステーキ』こんにちは^^お越しくださいまして有難うござ