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大崎市古川の「麺屋奏(かなで)」を初訪。店の表に書いてあるように、二郎インスパイアの豚そば、煮干し中華系の奏そば、鶏と香味野菜の濃厚鶏そばが3トップを担っているようです(またよく分からないのにサッカーに例えてみる)。休日13:30着で外待ち1人。そんなに混んでないんだな・・・と思いきや、店内をのぞいてみると中待ちが15人もいるぞしかも客層は若めの人が多いようです。なのでアラフィフマンはちっちゃくなって待ちます(笑)券売
この日の麺活動は、みそ伝へ!お昼時だったので混んでました。オーダーしたのは、ネギみそラーメンを!見た目!いいですねーー!ネギのボリュームが!辛味ネギです。スープもコクがあり美味しいです。麺は中太くらい。いろいろな種類のみそがありいいですね!ごちそうさまでした。