塩鮭

胃の調子、良くなりました。今朝はコーヒーを美味しく飲めました。（すぐに調子に乗るのはいけませんね）冷房で身体が冷え切ってる？昨晩はエアコン無しで就寝。寝室、リビング、廊下のドアを開け放し時々扇風機をかけながらの一晩！意外と涼しく過ごせました。エアコン無しで過ごすのもそれはそれで心配ですが・・・昨晩はよく眠れたので良しとしましょう。今日も朝から暑い胃の調子が良くなれば今日は頭痛！「体調万全」の日はなかなかありません＜７月３０日の夕食＞・鮭塩焼き

日付11月7日(金)温度最低気温11℃-最高気温20℃天気1日晴れの予報(東京)先日、テレビで伝説の家政婦・志麻さんが朝ごはんメニューとして紹介していた『ほぐし塩鮭』を作ってみました《材料》・塩鮭2切れ・大根おろし大さじ3くらい・茗荷輪切り1個・大葉1枚・長ネギ5cm・青ネギ2本くらい・三つ葉適量・ポン酢適量・ご飯適量《作り方》1.

おはようございます８月は、あまりブログの更新ができなかったのですが、我が家の食事はちょっとした変化を遂げていますそれは、出来るだけ・揚げない・焼かないを意識すること。すごくお肌が綺麗な方が、その２つを気を付けているとおっしゃっていたんです今までは、・週５日、魚を食べる・玄米を食べるとか、食材は意識していましたが、調理方法までは考えていなかったな、と。というか、魚料理のレパートリーがあまりなくて、魚の竜田揚げと焼き鮭は我が家では週に１回登場しました

沸騰ワード10で紹介された志麻さんレシピ鮭チーズキッシュを参考に自己流いっぱいで作りました😁キッシュを作るのはハードル高くてでも志麻さんの味を食べてみたい❣️けど。。。まるで違います（笑）玉ねぎをバターで炒めて、茹でたほうれん草を加えて、塩胡椒します。塩鮭とチーズを入れるので塩は少なめにしました。志麻さんはパイシートを型に敷いています。私は、チンしたじゃがいもを切って入れました😁焼いた塩ジャケと、志麻さんはヤギのチーズを切って入れていますがヤギのチーズ無いので入れていま

むーーーー。朝から起き上がれない。。体がだるいを通り越している。。だらだら。。とはいえ猫さまと一緒に寝ているわけにも〜笑頑張って起きて、コーヒー飲んで、相方とコインランドリーに薬局、成城石井にいったりしてあっというまに夕方白米を炊き始めちょこちょこ用意したら、お風呂へ〜風呂上がりの〜炭酸水。今夜はやめておこう・・・体が・・・サラダはこんな感じ。常備菜のきんぴらに相方が昨日食べたホタルイカの残り。新物です！解

執筆：夫Tぴろ我が家の紹介夫：Tぴろ（40代会社員）妻：えむえむ（30代パート）子：Y太郎（4歳幼稚園児）地方在住、共働き一家のあれこれを綴っています。今週挑戦したのは、毎度おなじみプロの技が光る笠原将弘さんのレシピ。「サーモンと舞茸のバター焼き」です！「バター焼き」なんて、ただバターで焼くだけでしょ？……と思っていた私。動画を見て、その常識が180度覆されました。まずは、いつもの難易度チェックから！目次「レシピの難易度は？」「アレンジした点は？」

ぼだっこ弁当の作り方｜自宅で秋田の“激辛鮭弁当”を再現する方法「ぼだっこ弁当って家で作れるの？」「東京で売ってないなら再現したい…」秋田名物として知られる“ぼだっこ弁当”。実は材料さえそろえば、自宅でもかなり近い形で再現できます。この記事でわかること・ぼだっこ弁当の基本構成・必要な材料と手順・しょっぱくなりすぎないコツ・瓶詰めで手軽に再現する方法ぼだっこ弁当とは？ぼだっこ弁当とは、秋田県で親しまれているご当地弁当のひとつで、「ぼだっこ」と呼ばれる塩分の強い鮭の切り身を主役に

間違いなく素材は良いのだが・・・先日岩見沢へ行って発見したおにぎり店「粒粒」その時は残念ながら売り切れ閉店で再訪しましたバスターミナルの入ったビル「こみにゅティープラザ」の１階に「2025年10月29日」NEWOPENB型事業所なのかな？店舗は施設内からと建物外からの二箇所に出入り口が有ります店内にはプラパックに入れられた作り置きのおにぎりがズラリと並びますおにぎりは絞り込まれた精鋭五種類で、価格は200～250円と良心的プライスカップみそ汁用にポットも用意されてい

「ぼだっこ飯」2026（R8）.05.26秋田駅（NewDays秋田ぽぽろーど店）にて購入￥298製造者：秋田米飯給食事業協同組合こちらは駅弁ではありませんが秋田駅で購入した「ぼだっこ飯」「ぼだっこ」とは、秋田の方言で激辛塩鮭のことだそうで一欠片でご飯が何口も食べられるというもの秋田駅のNewdaysで販売されていたので試しに買ってみました内容は白飯にぼだっこが一欠片しかしこの塩鮭がしょっぱい確かにこれだけでご飯が食べられました