塩ダレ

こんばんは🤗新年初のお仕事はなんとか無事に終えましたよ(≧∇≦)b💞そのお祝いに晩酌を(//∇//)ﾎﾟｯ💞お酒はコンビニでタダでもらったジャスミン酎ハイ肴は豚の塩ダレ焼きお酒と合って美味しかったですよ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ💞明日の仕事も頑張れそうです(≧∇≦)b💞

【レシピ難易度★☆☆☆☆】こんにちは。Linkmamaティーチママ野口しずこです🎵今回は、ビール大好きな私がお届けする、おつまみレシピです🍻キャンプでもさっと作れて、応用も効くメニューをご紹介します今回使用した調理器具はTetsuGrillです。フタとセットになっていてフタも裏返せば本体と同じように使えます今回はフタも使って焼きました焼肉屋さんみたいなネギ塩牛タン焼《材料》2人分牛タンスライス100g長ネギ1本ニンニ

以前に新聞の紙面に掲載されていた調理師学校の講師の方の塩ラーメンレシピを見て塩ダレから手作りしました。化学調味料（アミノ酸等）は不使用の無化調です。さすがに麺と具材のメンマは市販品を使いましたが無化調品をチョイスしています。このレシピには塩ダレの製法、材料は記されていましたが塩ダレを伸ばすスープに関してはただ単に「スープ」としか記されていなかったので、別な中華料理シェフの方のレシピを参照して鶏手羽先、手羽中を使って鶏スープを用意しました。（写真はアク取り前の様子）約２時間

どうも！いよいよ12月!!今年も1か月はや～それしか言えないwwこないだ1月1日だったよなあどんな一年だったかなあって翻ったりしてるといろいろとあったな。。って思う早いけどいろいろあった一年でしたまだ終わってないけどwさて今ハマってるのがこちらやみつきねぎ塩炒飯一言で味がいい塩ダレが効いていて豚肉も入っててとにかく美味しい☆

こんにちはリビングがブロックまみれです彼女の仕業ですハぁーーー写真を撮れと言われてカメラを構えるとちょっと待ってと急いでお兄ちゃんの服に着替える彼女にとってお兄ちゃんの服が最大のおしゃれ複雑今日はビールによく合いそうなもっと食べたくなる手羽先の塩ダレ焼きを作ったのでもし手羽先がおうちにある方は是非カリカリでめっちゃジューシーです片栗粉をまぶして塩ダレをしっかり絡めるので漬け込みは不要です冷めても美味しいですが温め直して召し上がる場合はレンジよりもトースター

蒸し鶏と塩昆布のやみつきキャベツを頂きました塩昆布の旨みとごま油の香りがくせになるおつまみキャベツです。キャベツ・蒸し鶏・塩昆布・ねぎを使用し、塩ダレやごま、にんにくで味付けしました。81カロリーやみつきキャベツキャベツはシャキシャキです蒸し鶏はふわっとした食感でした。臭みはありません。ごま油の香りがふわっと香り食欲が増します。塩昆布のアクセントが良かったですご馳走さまでした。