塩そば

[塩そば]愛知のラーメン店で初めてミシュランの星を獲得した【ガチ麺道場】の息子さんが2020年に豊川市に開店した【二代目ガチ麺道場】前から行きたかった自家製麺のお店です。12時過ぎにお店へ。店内は満席で記入して待っていると、10人以上の待ちになっていました。券売機へ案内され塩そば1000円を購入しました。カウンターとテーブルのある店内。ラーメンが到着。麺は、中細平打ちストレート麺。粘りけがありモチモチとしたおいしい麺です。スープは、鶏清湯×魚介の塩。透き通った

約11年半ぶりの再訪となる「中華そば麺や食堂本店」に再訪問しました。「うまいヨゆうちゃんラーメン」を出た後は本厚木に移動し、向かった店はブログ開始後初期の頃に何度か行った店の中では最長期間空けての再訪となってしまった中華そば麺や食堂本店。中華そば麺や食堂本店は本厚木に本店を構える人気店で、2000年代前半頃から神奈川県内にあるあっさり清湯の店で現在も人気店「神奈川淡麗系ラーメン」と呼ばれる名店に入るのが中華そば麺や食堂本店。創業したのは昭和29年となりますが最初はラ

世羅高原農場で開催の、チューリップ祭に行ってきました。２００品種の７５万本のチューリップ🌷まだ５～６割の開花で、GWに向けて、まだ咲いていないチューリップもあり、～５月８日（水・祝）まで楽しめそうです。２５℃くらいあり暑くて、今年初の半袖に広ーーーい！！この土日は、イロドリｈａｎａマルシェが開催。「福分アスパラ」で、アスパラシフォンケーキと、穂先ちゃんを買い、このみたらし団子も気になりまし

ラーメンwalker栃木限定ラーメンめちゃ旨だった先日思い出した限定をいただきにアメノオト＠佐野1時間前くらいで２０番くらい？大丈夫かなｗ全員が限定ではないのでどうにかセーフ栃木軍鶏のわんたん塩そば～揚げわんたん煮干しスープ添え～もう見た目がウマイスープは軍鶏の旨味が強くてパワフルしなやかな細ストレート麺も旨いねチャーシューもわんたんも小山のブランド豚おとん揚げわんたん入り煮干しスー

「ひ蜜きち」で絶品朝定食を堪能した後は、同じく彦根市に11/21オープンの新店、「麺や江陽軒彦根駅前店」さんでのぼっち麺活(ﾟдﾟ)ﾉｼOPEN以来ずっと気になっていた江陽軒の2号店へ遅れ馳せながら初訪問！里咲さんがアルプラザ彦根で買い物したいと言うのでそちらの駐車場を利用(・∀・)人(・∀・)2時間無料は助かります♪買い物は愛方に任せて、徒歩3分程で目的地到着～行列も覚悟してましたが平日だったのでラッキーダイレクトo(^^o)(o^^)oスタッフさんに案内され着席したら、

先日朝早くサトシからどーやらこの春、九州の大学を卒業して社会人となる息子が帰省してるのでメシを喰いに連れて行こうと思ってるよーだ中坊の頃のサトシJr.をよく知ってるがもう社会人になるんだなぁ～第2駐車場の場所を教え、開店前から並ぼうと張り切ってるサトシに最近は昔ほど並ぶ事はなく、11時～12時までに着けば、長くても30分くらい待てば店内に案内されるよと伝えた実際、俺も年に数回行くけどそんなに長く並んだ事なんて一度も無いのだんで、※以下サトシ撮影三原市宮浦3丁目17-8【塩そば

桜咲く采ノ芽で憩う…Herewego！[醤油そば]（半麺オーダー）スープは鶏と鴨の旨味の効いた生きた醤油の漂う澄み切ったスープ表面には鶏油が浮き食材の味を損なう事なくコクと旨味をプラス麺はワシワシパッツンコシ強く甘味香り引き立つ京都の麺屋棣鄂特注低加水ストレート中細麺スープの吸い込み良く旨し！！ビジュアルも麺線揃えられ美しい！！トッピングは鴨ロース肉・豚肩ロース肉・豚バラ肉と3種の絶品叉焼がのりメンマ・笹打ち葱・三ツ葉・柚子皮・板海苔

話題の新店OPENｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!てな訳で、7/29のオープン初日に参戦♪羽島郡岐南町の「麺㐂色・きいろ」・・もみほぐし＆ペットショップと共同駐車場58台はかなりのアドバンテージだ(｡･ω･)ﾉ知る人ぞ知る東京、「饗くろ㐂」のお弟子さんが手掛ける麺屋さん♪その辺りの経緯は内情に詳しい方のレポを御覧下さい～美味しいラーメンが食べられるならそれが一番嬉しい(●´ω｀●)近場でモーニングを済ませ10時半無事目的地到着・・(￣□￣;)ﾏｼﾞｶ!!店前からは既に長～い行列が・

仙台ラーメンフェスタ🍜🍥ゴールデンウィークに行われてました🎵平日のお昼前だったのでそれほど混んでない👐このお店に決めた👍着麺🍜🍥黄金真鯛だし極上塩そば🐠真鯛だし100%が楽しみです見るからに黄金のスープが輝いてます✨チャーシューは鯛だし塩スープを邪魔しない味ですがしっかりとうまいチャーシュー🐷メンマは極太でシャキシャキで食べ応え抜群👍うまい🐴黄金のスープ✨脂っこくない油は甘くて口あたりの最高❗旨味たっぷりの塩スープはグビグビ飲めちゃうヤーツー麺は固めの噛み応えあり❗し