埼玉県日高市

2026/05/08(金)テレビ番組『オモウマい店』で紹介されたお蕎麦屋さんに行ってきました會津野茂三郎もりそば山菜と野菜の盛り合わせ天ぷら小皿たけのこの山椒味噌和えピリ辛なめこ長ねぎとわさび山菜と野菜の天ぷらえごまの葉こごみお茶の葉しめじきくらげそばつゆたっぷりの鰹節の香り「甘い」というほどではないが甘みを感じる大根汁まじりっ気なしの大根汁（繊維もない）甘みと少しの辛みは大根そのものの味と香り醤油差しに入ったつゆを足して自分好みに仕上げる→多めに入

まずは女影珈琲(タップで↑店舗サイトへ)埼玉県日高市の土地(女影)の焙煎所らしいです次女が父の日にプレゼント２種類のコーヒー豆でしたゲイシャとウエウエテナンゴ(ゲイシャは撮り忘れ)ゲイシャって芸者？？面白い名前つけたもんだって気にもせずに飲んだ美味しかったゲイシャ飲み終わったので次はウエウエテナンゴこれも独特で美味いでもウエウエテナンゴってどう言う意味？改めて女影珈琲のサイトを見てびっくりゲイシャ豆の名前だったのね〜ウエウエテナン

うれしいもの屋カフェメニューのご紹介①うれしいもの屋バーガー🍔・イマココパン屋さんの薪窯天然酵母パンの特注バーガーバンズ・ライスバンズにも変更可能お米はマッキーズファームさんの特別栽培米を圧力鍋で丁寧に炊いて・パテは山のハム工房ゴーバルさんの昔懐かしい桜のチップで燻して作られる無添加ポークハンバーグを南部鉄鍋で焼いて挟み・レタス、トマト、ハーブソルト和え玉ねぎ、・自家製バーガーソースとマヨネーズが決めて・ポテトはじゃがいもを蒸してからグリルしてハーブミックス★テイクアウ