坂内食堂

喜多方ラーメン坂内（ばんない）は福島県喜多方市にある有名店「坂内食堂」から暖簾分けの形で開業した東京都品川にある（株）麺食がFC展開を行うラーメン店。仙台吉成店は東北エリアでミスタードーナツのFC店を展開する福島市の（株）松屋が運営。喜多方らしい豚骨清湯スープと手揉みの平打ち多加水熟成麺を味わえる。坂内自体は都内で何度か食した事があったので今回はメニューで気になった「青唐ねぎ塩ラーメン・辛さ5倍」をオーダー。青唐辛子は有料（税込120円）で更に追加することも可能だが無料で増やせる5倍に

こんなカップ麺に遭遇しました。喜多方の「坂内食堂」は３０年以上前に訪れたことがあって、写真も残っていませんが、もの凄く美味しかった記憶は今も残っています。フタの上に小袋が貼り付いている、よくあるスタイル（˘◡˘）発売は１ヶ月ほど前の６月１５日、サッポロ一番ブランドですね。お店の味を再現するのではなく、“カップ麺でしか食べれない”とは、これ如何に。「王道中華そば」の方は、まだお目にかかっておりません。では、フタをオープン。