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料理が美味しいこともギリシアの魅力のひとつですね子連れなので、あんまり立派なレストランには行けませんでしたが、個人的に気に入ったタベルナを3軒紹介します。1.Thanasisまずはモナスティラキ広場からすぐのスブラキ屋。こちらがギリシア風つくねとも言うべき、名物のスブラキ。串に刺した羊&牛ミンチを焼いたのを、ピタの上にでーんと乗せる。更に、焼いたトマトや玉ねぎをのせて、何だかおいしい粉をかけたもの郷に入りては郷に従え。少し抵抗ありましたが、スブラキのヨ
前回、ホワイトソースのレシピから、トランス脂肪酸の危険についてまで、お話してしまいましたが、ついでといえば、ついでなのですが、バランスのいい食事について、すごく大切なこと、揚げ物について、今日は考えてみましょう。揚げ物の食べ過ぎは体によくない栄養士だった母が、「次から次へといろんな健康情報がでてきて、何がいいかも、どんどん変わるから栄養士って、やりがいがない職業だわ」と言っていたことがありますが、揚げ物に関しては、残念ながら、食べ過ぎは体によ
身体に良いと言われて流行ったバターコーヒーやココナッツオイルコーヒーなどの良質な油と愛称の良いコーヒーが伝統的なコーヒー文化あるイタリアで、シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルを使用したコーヒーを発売とスターバックスの新たな試みが多くの記事で取り上げられています「スターバックス」がオリーブオイルをコーヒーに加える新提案。気になる味を最速レポート!2023年2月22日、世界最大のコーヒーチェーン「スターバックス」から、オリーブオイルを使ったまったく新しい発想のコーヒープラットフォーム