土鍋炊飯

ご飯を一合だけ炊きたく。炊飯ジャーをサヨナラしたのでわざわざ圧力鍋で一合炊くのも気が進まず韓国料理によく使っている小さな土鍋のトゥッペギで炊いてみることに。トゥッペギは一合炊くにはなんともピッタリサイズ👍🏻…なのだけれどご飯を炊いたことはないので少々不安を抱えながらのチャレンジ炊飯。初めちょろちょろ中ぱっぱという呪文みたいなことを思い出したもののその意味がさっぱり思い出せなかったので😓そこは気にせずとりあえずセオリー通りに炊いてみたら思いがけず最高の炊き上がりに✨

猫に見守られるご飯炊飯器が壊れてから早5ヶ月…お米の浸水さえ済んでいれば、蒸らし時間も含めて30分くらいで炊けてしまうので、炊飯器を買う機会を逃しています。（初売りで買えば良かった…！と、今さら気づきました）仕事が忙しくてアップしそびれていた舞茸ごはんのレシピです。↓ほかにも炊き込みご飯を作っています『ひじきの煮物のリメイク、ひじき煮の炊き込みごはん』ひじき煮の炊き込みご飯定食、猫添え昨日作ったひじきの煮物を使って炊き込みご飯を作りました。ひじきの煮物のほかに、ほんの少しだけ