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予約した場合は、アラカルトで、ランチセットは、オーダー出来ないという話でしたが、あまり混んでいなかったからか、ランチセットをワンドリンクで❣️オーダー可と言っていただきかなり魅力的なランチセットメニューから選べることに❣️ママ友さん2人と私は、同じメニューに土鍋入り四川風麻婆豆腐と野菜の塩味炒め物セット❣️いくらだと思いますか正解は❣️ランチセット1,800yと生中🍺(グラス)630yで2,673yキャーーー(ビール🍺はジョッキが良かったなー)皆ん
スパイスカレーみたいなビジュアルの、新感覚の「四川風麻婆豆腐プレート」11/28にオープンしたばかりの『コウミ食堂』さんに初訪問しました。場所は美容院や、飲食店が入った雑居ビルの2階の真ん中です。前日オープンしたばかりなのか、看板の類いは皆無です。2階に上がると、A看板があったのでわかりました。こちらは、四川風麻婆豆腐の専門店です。あのスパイスカレーの『アヤカリ亭』の店主アヤさんが、メニュー開発のお手伝いをされたとか。これは期待できますね。オペが安定するまでは杯数限定
この前麻婆豆腐の研究①で本格四川風麻婆豆腐について熱く語った私アキキッチン*aki。作りましたよ!本格四川風麻婆豆腐・試作ビリビリ痺れる麻婆豆腐を求めて!!でも…これ、なんか痺れないんですけどー!!GABANがダメだったのか!?青花椒と赤花椒買ったのにぃい!うむむ…ひとまずプロが麻婆豆腐を作るにあたって使うもの炸醤(ザージャン)を作ろう!中華の肉味噌?担々麺の上に乗ってる甘辛いアレです。保存もきいて麻婆豆腐やら麻婆茄子が作りたくなったらすぐ作れる