四川担々麺

先日のランチタイムは人形町にて、以前からちょっと気になっていた担々麺専門店に初訪問。こんな感じで四川担々麺赤い鯨・・・人形町以外、赤坂にもあるそうですオーソドックスな四川担々麺、トッピングはパクチー、追加でライス（小）と温泉玉子辛さ・痺れ共に平均の２を選択、もっちりとした中太麺途中から予め擦り下ろした胡麻を投入〆はライスと温泉玉子を入れてリゾット風に辛さも痺れも平均ながら、それでも結構な辛さで、食べ進む内に額や首筋から汗が、痺れも結構あり、もっちりとし

ガッツリ系の大陸系台湾料理店で、絶品の「四川担々麺」坂東市の鴨塩ラーメンからの帰り道。何処かもう一軒ぐらい軽くいきたいなぁ〜って事で調べてみると、帰り道に大陸系っぽい町中華があるっぽい。大陸系は当たり外れがあるんだけど、ちょっと寄ってみようかなぁ〜って事で初訪問。屋号は『穂香田園』さん。読めない（笑）調べたら「すいこうでんえん」だって。どんな意味？チェーン店では無いですね。カウンターに陣取ります。メニューを拝見すると、麺、定食、一品料理とメニュー数がめちゃめちゃあ