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またまた、料理研究家のリュウジさんのレシピで「鶏のばかたれ炒め」を作りました。私が愛してやまないやまさき料理店さんの「ばかたれ」ではなく、リュウジさんオリジナルのたれです。ご飯に合う、すなわち、お酒にも合う一品です。撮影後、ブラックペッパーをふってスパイシーにしてみたら、さらに美味しくなりました。■作り方はこちらhttps://youtu.be/iDlrzEYdBPk?si=FYT7n63rL0vreUe2スーパーの鶏肉がこのタレでバカみたいにウマくなる。バカタレ鶏の作り方動画を
みなさま、GWいかがお過ごしでしょうか私はお仕事でした。それほど忙しくなく、定時で終了しまして、会社から帰宅。帰り道、スーパーで食材調達に。セルフレジでお財布を出そうとしたところで、ない。財布がない!バックに財布を入れ忘れて出社しておりました。店員さんに小声で『す、すみません。お財布を忘れてしまいまして。。。』男性の店員さん、困った顔されて、あ~・・・って言ったきり。言葉が続かない。『すみません、10分で戻ってきますので直ぐ、戻ってきますので』籠に入れたまま
楽しかったGWも終わり、平常運転の我が家です。私はいつも通りAMは仕事へ。午後は久しぶりにひとり時間が取れたのでのびのびになったネイルをチェンジしてもらいに行きましたすぐ伸びるからって気持ち短めにしてもらって…シンプルフレンチシンプルだけどやっぱりカワイイフレンチ爪をキレイにしてもらえてとても嬉しい✨平凡な毎日だけどこうやって少しずつ、小さな喜びを集めてまた頑張っていこう。家に帰ってきて、お昼ご飯。◯とろろ蕎麦(ネギ、卵、あおさ)◯豚しゃぶサラダ(レタス、水菜、トマト)
2度寝で起床が遅かっただけの16時間断食みなさま、ゴールデンウイーク、どうですか?友達からメールが入り、ゴールデンウイークは家族と自宅でBBQをやる予定、でもって、以上。どこにも出る予定はないんだよね、と。一緒です。平日とあまりかわらずの日常。お腹空きましたしね、ランチを。頂きますぅ~お味噌汁が体に染み込みます。ありがたい~わ~。温かいご飯に感謝しまして、今日もご馳走様でした。美味しかったです~和食器織部箸置作家「佐々木好正」楽天
私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません!読み飛ばして下さいませ。①艶釉のボウル(モンブラン・L)②眞窯さんのyoumyaku盛鉢③艶釉のPLATE(M)④波佐見焼デイジー小丼(ネイビー)⑤長浜由起子(やぶからぼう)さんのオーバル皿(パープル)⑥長浜由起子(やぶからぼう)さんの8寸洋皿(グレー)⑦山本たろう(魚雲窯)さんの白磁輪花鉢⑧わかさま陶芸さ
よく行く商店街に、農家のおばあちゃんが新鮮なお野菜を売っているお店があり、春になるとそちらでたけのこを買い求めます。下茹でして下さっているので、ぐーたら主婦には大助かりなのです。さっそく薄味で煮て、シンプルなちらし寿司を作ってみました。寿司酢を加えずに温かいご飯に混ぜれば、たけのこご飯になります。【材料】温かいご飯………2合寿司酢………適量たけのこ(下茹で済み)………1/2本油揚げ………1枚☆出汁………カップ2☆酒………大さじ2☆みりん………大さじ2☆きび砂糖………大さ
近所の一番近いスーパーで『子供の日に伊達巻』って、聞いたことないんですけど~・・・でも、久々に食べたい。はんぺんと、卵を買いまして、午後からゆっくり伊達巻を作りました。大好き、伊達巻卵6個、はんぺん1枚、砂糖、おだし、本みりん、お醤油。何度かこして、じっくり、ゆっくり焼いて。ラップに巻きなおして、冷蔵庫で冷やして、出来上がり。鉄火巻、巻いて巻いて。では、頂きますぅ~黒糖を使っていますので、茶色い出来あがり。コクがあります。美味しい~。大好き、伊達
旦那の不倫は私の存在を全否定してくれました。大抵のことは一晩寝たら回復できたけどその寝るということ自体が出来なくなった。自分に何が足りないのかを見つけたくて自己啓発本を何冊も買って読み読んだ直後は新たな気持ちになれたけど数日後には元通りを繰り返した。試行錯誤した中で見つけた答えはどう頑張っても私は私。私でダメならもうしゃーない。完全に開き直りました〜旦那への接し方は見直す必要があるけど私は私のままで勝負する。私の良さが分からない男
結局その日はクマオが食べたいと言った「土手鍋」にした。時々行く牡蠣料理のお店のコースの最後に出てくるようなシンプルな土手鍋がいいと言うクマオの希望通りにした。初めての試みだったが意外にもおいしくできた。クマオの機嫌がぐわ~んとよくなった。お酒を飲みよく笑いだした。私の頭をポンポンさえしたりした。どうであれこの人にとっては食べることが最重要事なんだと思った。そこが満足できればいいのだな。そしてそれはやっぱり「
日本よりも海外で大人気だと聞いた事があるカニかま。本物のカニそっくりなので、世界中のいろんな国で食されているらしく、日本人の器用さを誇らしく思います。最近では、その栄養価が日本でも再評価されて、ちょっとしたブームなんだそうで、私は食の流行りに疎いので、友人にカニかまブームを教えてもらいました。スーパーで極太のカニかまを見つけたので、カレー味の天ぷらにしました。おつまみにオススメです。【材料】カニかま(80g程)………2本☆カレー粉………大さじ1/2強☆天ぷら粉………大さじ3
先日すんごい久しぶりに浅草あたりに行ってきました。混んではいたけど、早い時間だったので、ギリギリ許容範囲の混み具合でした。笑浅草付近で行ってみたかったカフェに行き、雑貨や食器などを見て回りました。普段行かない街の普段行かないお店に行くとたまに、運命的な出会いをすることがあるので好きです。今回は使いやすいサイズ・形で可愛らしい色味でお値段も1,000円以下とお買い得な和食器をいくつか買えました浅草寺から徒歩圏内のかっぱ橋道具街です。食器を買うと料理のやる気が出る!田窯さんが日常使
『3年振り開催『益子陶器市』は良いことばかりでご機嫌日和♥️』コロナで開催が延期されていた『益子陶器市』3年振りに開催されていると知りずーっと仕事だったので日曜日は休ませてもらい友達と見に行きました‼️最終日ということで…ameblo.jp益子陶器市では良いことばかり!と書きましたが(゚ロ゚)そーいえばこんなことあったわ( ̄▽ ̄;)陶器を見て回ると何ヶ所かガチャガチャがありました👀金額もそれぞれ300円とか500円とか!まぁやりたくなるよね(≖͈́·̫̮≖͈̀)ニ
いつも思うのは、もし息子が私ほどの年齢の女性と結婚したいと言ったとしたら、私は何を思い、どうするのだろうかということ。開口一番出る言葉は、間違っても「わぁ、よかった!」ではないだろうし、頭ごなしに「やめなさい!」でもないとも思う。そう、ものすごく複雑な思いになるだろう。何でまた?から始まり、息子の気持ちをそれはそれは考えては想像し推論し、そして何より息子の将来を案じ、ひいては自分の将来のことも案じ、世間
昨日は夫に喜んでもらおうとスペシャルディナーを作ったのに、夫は飲み会4月から夫が部署をかわりまして、それから飲み会が増えてるんですよね。「今日は家で食べる」といいながら、飲み会になる事もしばしば←昨日も21時過ぎに「ごめん!飲みに行く」と連絡があってせっかく新しい食器も増え、お料理も楽しくなってきたのに残念〜。お話かわりまして、まだ旅行記の途中ですが有田陶器市での購入を備忘録としてアップさせてください🍀幸楽窯…長皿と迷ったけど、豆皿を購入有田焼幸楽窯錦金松葉
みなさま、お疲れ様でした雨で肌寒い一日でしたが、昼にアイス。震えます。今日は野菜とササミの甘辛炒めです。面倒になると、炒めちゃう。では、頂きますぅ~あ、やっぱりね、お味噌汁はホットします。これがないとね。温かいご飯に感謝しまして、今日もご馳走様でした。美味しかったです~【マラソンSALE最大25%OFFクーポン】【yuki×for/cコラボ】速乾UVカットダブルポケットシャツレディースシワになりにくいリサイクルポリエステルサスティナブ
金城有美子期間限定ショップ5月22日(水)-31日(金)✳︎27日28日休業土日最終日17時閉場今回の周年イベントにはオブジェ的な作品を出して下さった有美子さん。期間限定ショップでは器を中心にやって来ます。写真の器は沖縄なはーとでオブジェとして展示されてたサンゴプレート。壁にもかけられます。お店はお休みでもオンラインショップで先行販売中です。発送は今お休みです。6日から順次発送して行きますのでお急ぎの方はご注意下さい。皆様素敵なゴールデンウィークをアクセス阪急西宮北口
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。今週の花生活空間の「和のテーブルセッティング」のテーマは、立夏。コースメニューの最初なので、和のテーブルコーディネートを学ぶ意味や和食器について、和食器の選び方などもお話しさせていただきました。オンラインレッスンでは、90ページ以上に及ぶ画像資料をお見せしながら。器愛ありすぎで、お伝えしたいことがありすぎて、、、、4月30日(火)10時30分から振替レッスンを致しますので、オンラインレッスンのお申し込みは、まだ間に合
私のショップで取扱い中の器を使った料理のまとめです。宣伝みたいで恐縮ですが、宜しければご覧下さい。ご興味のない方には、本当に申し訳ございません!読み飛ばして下さいませ。①長浜由起子(やぶからぼう)さんのオーバル皿(ブルーグレー)②古谷製陶所(古谷浩一)さんの鉄散釉花形皿(中)③わかさま陶芸さんのリム皿楕円(ブロンズ黒マット)④波佐見焼デイジー小丼(ネイビー)⑤艶釉のボウル(トルコ・L)⑥作山窯さんのSaraオーバルプレート(ミント)⑦波佐見焼デイジー
本日、仕事のペンディング案件の夢を見て、目が覚め、2度寝するも、再び、夢の続き。恐ろしき、仕事脳。というか、解決しないペンディング案件。火曜日が怖い。現実が始まるんですね。それまでは、会社のパソコンは閉じたままにしておこう。今のこのホリデーを大切に。。。切ないな~。サラリーマンなんでね、諦めます。今日は昨日の残り物。ちらし寿司丼にしてみました。野菜を沢山いただいて。(面倒でざっくり)頂きますぅ~まったり、のんびり、たべられるって、幸せ~今日も温
ど~も~でっかいおっさんです。隔離されて暇だからスマホ触ったり本読んだりしてるんだけれども年末から片頭痛に悩まされてる人多いみたいで・・・片頭痛の方はこれ試してみて!過去におっさん描いたんだけれど詳しくはこちらに書いてあるぞ↓『偏頭痛の原因が身近なモノ?』ど~も~でっかいおっさんです。と偏頭痛持ちらしい妻がよく『気圧のせい』と言っているのです
ご高覧賜り恐悦こちら、都内でフルタイムで働きつつ小学校6年生のラブリーな男子を育てるアラフォーワーママのブログです。お仕事人生が停滞してて辛いので、とりあえず美容頑張ります。料理が好きである。と言っても凝った料理やオシャレな料理、プロ顔負けの料理を作るタイプの料理好きではない。どーーーーーということはない普段の食事を作るのが好きというもしかしたら珍しいタイプ?の料理好きなんである。昨日作ったブロッコリーとくるみのサラダ。茎も入れちゃう。なんていうかさ、まず
卵かけご飯と豚汁定食。卵かけご飯は、リュウジさんのレシピ【とある有名店の朝しか出さない卵かけご飯】を参考にしました。とある有名店とは、びっくりドンキーさんだそうで、私は今までびっくりドンキーさんに行った事すらないのですが、この卵かけご飯が美味し過ぎて、感動してしまいました。もう普通の卵かけご飯には戻れないレベルです。卵かけご飯にしては少し手間がかかりますが、リピ決定です。【作り方はこちら】とある有名店の【朝しか出さない卵かけご飯】があまりにも旨くてTKGの歴史が変わりましたとある
【お洒落な食器専門店syokkidana】美濃焼フラットプレートシンプルで飽きのこないフォルムながら、なんでもこなれて見せてしまう器です。お洒落なカフェなど飲食店でも使用していただいています。サラダやパスタ、スイーツなど合わせやすい器です。小鉢を載せてワンプレートとしてもお楽しみいただけます。こんなお洒落なフラットプレートを探していましたー!さすが!お洒落な食器専門店syokkidanaさん♡綺麗に盛りつけなくても、サラダをバサっと置いただけでなんかいい感じに♡(今日届いて早速
このブログの初期からずっと仲良くして下さっている遊さんが、私が昨日アップした悪魔のおにぎりにコメントして下さって、アレンジを教えて下さいました。で、それを試してみて美味だったので、調子に乗って、自己流で更にアレンジしてみました。これはきっと、食べ盛りのお子さんが大好きな味だと思います。【材料】2個分ご飯………お茶碗2膳分天かす………大さじ2程コーン………大さじ2程青のり………適量焼き肉のたれ………大さじ1【作り方】①ご飯に焼き肉のたれを回しかけて、全体に行き渡るように混ぜる。
福井の久保田製菓さんが製造されている「久保田の水羊かん」をたまたま見付けて購入してみました。冬季限定の水羊羮です。(福井の水羊かんは冬の風物詩らしい)ものすごく真面目そうな風情のパッケージがレトロでステキです。全国菓子大博覧会名誉大賞を受賞されているのですって。黒砂糖の風味で、優しいお味。もう一切れ、もう一切れとどんどん切っているうちに、あっという間に食べてしまいました。水羊羮といえば、私は向田邦子さんを思い出します。「水羊羮の心得」があって、切り方から器の選び方、お茶の煎れ方、
最近買ってお気に入りになったものを紹介します不妊治療を始めて湯船にゆったり40分ほど浸かるようになりました音楽を聴きながら入りたいなーと思いこれを買いました!防水スピーカーBOOS炎音HNB-RS1Amazon(アマゾン)5,100〜8,480円ホノベ電機HNB-RS1BOOS[Bluetoothスピーカー炎音]Bluetoothブルートゥーススピーカーキャンプアウトドアライトワイヤレス充電持ち運びバッテリーフック引っ掛け無線炎音
成形した陶器がたまったので、素焼きを始めました。今回は新しい作品作りのための試作品が多くあります。その中のいくつかは商品化できればいいのですが・・・?本焼きの仕上がりが楽しみです。
軽食はもちろんですが、ワインのお供としても合います。ブラックペッパーを多めにふるのがおすすめです。スライスチーズを挟めば豪華版になり、更に美味しくなります。【材料】食パン(サンドイッチ用)……6枚コンビーフ……80gたまねぎ……1/4個マヨネーズ……大さじ2~3ブラックペッパー……適量【作り方】①たまねぎをみじん切りにして、水にさらす。水気を絞る。②コンビーフをほぐして、①とマヨネーズとブラックペッパーを混ぜる。③食パンに②を挟み、食べやすい大きさに切る。【本日の器
桜吹雪をイメージして作ったしたマグカップです。カップの周囲にいっちんで桜を描きました。桜部分が盛り上がっています。刷毛目の色が少し強く出たので、もう少し薄い方がいい感じになったと思います。ハンドメイドならではのマグカップに仕上がりました。
こんにちは。ご飯が美味しくなる大人の焼き物のご紹介です。うっとりする美しさです。和食をこのお皿に盛り付けたいなぁ…【商品紹介】繊細なフォルム、凛とした佇まい。細部のシャープさに拘った美しい線。輪花と稜花が織りなす華やかな世界観。釉溜まり、貫入もたまらない美しさです。深い緑色が上品でガラスの様に艶やかな”灰釉”。縁に控えめに流れる釉薬の表情が儚く美しい"掛流"。透き通る白さの中に温かみを感じる”白磁"。どれも洗練された品の良さが光ります。きりりとした印象の中にも、細部まで拘った手仕事