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ネギを乗せ過ぎてしまい、何が何だかよく分かりませんが、太平燕(タイピーエン)です。私は、長崎の中華料理屋さんでしか食べた事がないものだから、熊本の郷土料理だと知った時にはビックリしました。作り方は完全に我流です。ちゃんぽんを作る要領で具を炒めてスープを作り、そこに茹でた春雨を入れて少し煮込み、最後に茹で卵を乗せました。【ちゃんぽんの作り方はこちら】長崎人が作る家庭のちゃんぽん【本日の器】■波佐見焼デイジー小丼(ネイビー)波佐見焼ならではの綺麗な白磁に描かれた可愛い葉っぱの
こんにちは!komu母です今日は仕事が休みだったので、母と一緒にお皿を見に行って来ましたいつもはイッタラやアラビアを使っているのですが、最近和食器もいいなあと旦那さんが先週行ってきたというお店を教えてもらって行ってみたらすごく素敵!小鉢を二つ買いましたお皿を扱うお店がその近辺に多く、何軒か見て回って大満足いい時間が過ごせました。帰りにケーキを買って、おうちで食べました生協さんで、玄米を頼んでみました。玄米というと、浸水時間が長いとか・・・ハ
うちにある九谷青窯です。本当はもっと沢山集めたい。けど、レンジと食洗機が使えないんだぁだから、何かと不便。だけど、それを上回るかわいさと上品さと華やかさがあるっシリーズ揃えはしないと決めていたけど、鳥好きとしては内村七生さんの小鳥のお皿には惚れすぎて。決して安いお皿ではないけど、夫に内緒でコソコソ買ってしまいます。今時は100均のお皿でも、充分かわいいお皿があるから、わざわざ作家さんのお皿を買わなくてもって思うかもしれないけど。この、一個一個の手塗り感がやはり100均にはない特別
花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。一汁三菜のおうちごはん。投稿するまでもないオシャレでもなんでもない普通のごはんですが、外食や会食が続くと、シンプルな普通のごはんが、ホッとする私。お豆腐と油揚げの味噌汁。旬の桜エビの炊き込みごはん、飯椀は、私は、断然漆器派ですので、輪島塗の飯椀。お箸は、輪島、乾漆。なるべく口に触れるものは、木製の漆が、我が家流。主菜は、ローストビーフ。たち吉さんの器。副菜のタコときゅうりの酢の物は、渡辺均矢
今日から6月ですね。まさに、月日に関守なし。もうすぐ夏がやってきます(夏は大の苦手)しっかりお肉を食べて、エネルギーチャージをします。今年の夏も無事に乗り越えられますように。*豚肉を加熱し、レタスをちぎり、市販のごまドレッシングをかけただけです。*豚肉は、水を沸騰させたら火を止め、その中に投入してゆっくり加熱し、完全に色が変わったらザルにあげて、そのまま冷まします。固くならずに美味しく仕上がります。【本日の器】わかさま陶芸さんのリム皿楕円(ブロンズ黒マット)料理が映え
後輩男子が簡単で美味しかった!と教えてくれたので、私も作ってみました。ピーマンと油揚げを焼き付けてから、煮汁を含ませるように煮ます。簡単でリーズナブルで美味。(コウケンテツさんは、ピーマンを切らずにまるごと使われていましたが、私は祖母から「ピーマンの中には虫がおるかもしれんけん、よーく洗いなさいよ!」と言われた記憶があり、ピーマンの中に虫が入るのか真偽は不明ですが、そのまま使うのに抵抗があり、半分に切った)それにしても、コウケンテツさんって男前だよなぁ。すごくおしゃれだし。私は、彼が大
こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかったらフォローしてチェックお願いします前回の記事はこちら『【中1娘】タブレットを味方に期末テスト勉強頑張ってます!』こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかった…ameblo.jp娘今週は学年末テスト〜2月の今来てい
アルコール病棟では「頑張らないで下さい」って言われるんですよね頑張ると、頑張れなかったときに「頑張れなかった自分」を責めるしか無くなるからだと……私も例会で「お酒を止められるように頑張りたいと思います!!」って言う方がいると「あー、頑張ったら長続きしないのに……」「頑張らないとお酒を止められない程、お酒を意識してるこの人はまだまだお酒は手離せないだろうな……」なんて、先生の言葉を鵜呑みにして上から目線で思ってました。最悪でしょ離婚した時にね、「私だって、い
ミニトマトの絵柄を入れたご飯茶碗を作成中です。周囲にミニトマトの絵柄をいっちんで描きました。下部にもいっちんで模様を描きました。いっちん部分が盛り上がっています。色付けは素焼き後に、様々な色の釉薬で描く予定です。どのような焼き上がりになるのか楽しみです。
残り物の野菜類を塩コショウとオイスターソースで炒めて卵で巻くだけの、リーズナブルかつ栄養価も高い簡単料理。四角の器に盛り付けると、居酒屋料理みたいに見えるので、おつまみとしてもオススメです。*作り方は簡単過ぎるので割愛します。【本日の器】■わかさま陶芸さんの長皿(シャビーターコイズ)卵焼きや焼き魚、サイドメニュー等の盛り付けにぴったりの角皿です。美しいターコイズブルーが料理を引き立ててくれます。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに
主人が海外出張中こんな時はデリバリートンローにあるGokfayuen(菊花園麺家)!ラーメン食べたい娘とエビが食べたい私の中間点。家からも遠くない。二人合わせて345B(約1450円)まあそこそこ美味しければいいか、くらいの期待度。でも、モノを受け取った時からいい匂い。味は…好みの味すぎたエビ1尾入ったワンタン、もちろんぷりぷり。麺は細いちぢれ麺なのに、デリバリーでも伸びてない!娘は醤油味(120B)、私はエビ味噌味(130B)なんだけど、エビ味噌スープの旨みがすごい。夢中にな
最近では、「飽食」が人の健康を害しているという事実が明らかになってきています。昔ながらの一汁一菜の習慣に従って、標準的な大きさの器に適量を盛り付ければ、面倒なカロリー計算などしなくても、食べ過ぎを防いでバランスのよい栄養を摂る事が出来るそうです。昔の日本人には、肥満や高脂血症などはほとんどなかったそうで、これは全くもって見習いたいところ。私も古き良き時代の食生活に倣い、たまには一汁一菜の食事の工夫をしてみたいと思います。――――――――――――――――――●おにぎり●卵焼き●豚汁
またまた、尊敬する笠原将弘さんのレシピで作ってみました。めちゃくちゃ美味しくできました。自分史上最高の味噌煮でした。関東以北の方のレシピを真似すると、私にはちょっと味が濃かったり塩気が強すぎたりして、たまに口に合わないことがあったりしますが、笠原さんのレシピは何を作っても文句なく美味しいので、自分好みに調整せずに、安心してそのまま真似をしています。一流の料理人のレシピは、土地柄関係なく美味なり。*白ネギがビックリするぐらい高騰していますが、福岡だけでしょうか……涙鯖と変わらないお値段でし
【お洒落な食器専門店syokkidana】美濃焼フラットプレートシンプルで飽きのこないフォルムながら、なんでもこなれて見せてしまう器です。お洒落なカフェなど飲食店でも使用していただいています。サラダやパスタ、スイーツなど合わせやすい器です。小鉢を載せてワンプレートとしてもお楽しみいただけます。こんなお洒落なフラットプレートを探していましたー!さすが!お洒落な食器専門店syokkidanaさん♡綺麗に盛りつけなくても、サラダをバサっと置いただけでなんかいい感じに♡(今日届いて早速
こんにちは。ご飯が美味しくなる大人の焼き物のご紹介です。うっとりする美しさです。和食をこのお皿に盛り付けたいなぁ…【商品紹介】繊細なフォルム、凛とした佇まい。細部のシャープさに拘った美しい線。輪花と稜花が織りなす華やかな世界観。釉溜まり、貫入もたまらない美しさです。深い緑色が上品でガラスの様に艶やかな”灰釉”。縁に控えめに流れる釉薬の表情が儚く美しい"掛流"。透き通る白さの中に温かみを感じる”白磁"。どれも洗練された品の良さが光ります。きりりとした印象の中にも、細部まで拘った手仕事
和食器が好きな方って生徒さんでも意外と多いのです。でも、和食器の使い方が難しいという方も実は多いの。簡単に変化を付けられる方法(見た目を変えられる方法)を、お伝えしますね。◆公式Lineに登録すると5つの動画をプレゼント!無料動画レッスンはこちらから◆6~8月実施!出張プライベートレッスンはこちら◆6~8月の日程更新!オンラインレッスンはこちらこんにちは。埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」テーブルコーディネーターの中
こんにちはご覧いただきありがとうございます♪~大好きな器編~一目惚れして我が家へお迎えしたクープ皿光の加減で器の色も雰囲気もガラッと変わりますフォルムも綺麗~ちょっとしたお祝いの時も普段のおうちごはんの時もこのコーヒーカップは主人も大好きですこちらのお椀も抹茶椀に使ってます大橋洋食器さんの器新潟の会社様の器なので、前はオンラインストアでも購入出来たのでですが今は休止されています復活してくれない
京都らしい紅茶教室ティージョルノ.京女のくずし茶会新茶と旬の饗宴和の風雅×洋の彩りでお迎えする「初夏の茶寮」全回、終了いたしました。お忙しい中、お越し下さいました方、ご遠方よりお時間をお作り頂きました皆さま、ありがとうございました。お楽しみに頂けたでしょうか(^^)あたたかいお心を頂戴しましたので少しご紹介させて頂きます。毎回のテーマに興味津々でしたが、今回のなんとも涼やかな”初夏の茶寮”への期待感いっぱいにて
natural69【波佐見焼】カレー・パスタ皿/ナチュラル69はさみ焼き食器カレー・パスタ皿大鉢電子レンジ食洗機対応日本製おしゃれかわいい北欧和食器陶磁器プレゼントギフト新築祝結婚祝内祝ナチュラルロック楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}このお皿をどうしても使いたくて!!買ってよかった最近、お酒の貢ぎ物が多い飲んでしまう。。。また怖くて体重測ってないおそらくかなり増えてる今日のお弁当〜ズッキーニを毎日食べてるなぁ
ふらっと寄ったニトリで出逢ってしまいました😍鳳凰柄のお茶碗😍✨キラッっとツヤっとしてて綺麗😍✨✨399円でした🤗✨(龍の柄もありました!)ということで、欠けてたこちらのお茶碗は無事に断捨離出来ました🤗↑良い機会だから金継ぎにでもチャレンジしてみようかと思ったけど、お気に入りが見つかったので断捨離です🤭簡単金継ぎキット(スターターキット)初心者金継ぎキットセット初めて金継ぎセット|陶器器お皿茶碗修理修繕ヒビ欠け割れ|プレゼントギフト誕生
丁度いいサイズの片口椀をずっと探していましたダイソーで見つけてこれでもいいかな?とレジへそしたら・・・半額セール品でしたw今は冬物系がメインで半額セールをしていますが物によっては在庫ゼロになる人気の商品があるようですそういう商品は目にするのは稀です(;^_^Aうーーん半額でもいらないかな?という売れ残り品はよく目にしますが購入する時はほとんどないですw今回はたまたま和食器コーナーで片口椀を見つけただけです半額セールのPOPはありませんでした
ひな祭りといえば、ちらし寿司が定番ですが、笠原将弘さんがいなり寿司のレシピをYouTubeでアップして下さっていたので、さっそく真似をしました。やはりプロの味は違います。甘辛のバランスが絶妙でした。私が従来作っていたいなり寿司は、お砂糖の量が多すぎたと反省しました。これからは、このレシピを定番化します。■作り方はこちらhttps://youtube.com/watch?v=e-Y2SSTb_zY&si=SZ5ESzcdjVzHRzEK優しいおだしがジュワッと溢れる!笠原流【いなり
こんにちは🌞東京はシトシト雨が降っております。今朝も和食です。息子の好きな銀だらの西京漬け久しぶりにだし巻き玉子も焼いてみました。そして今何気にハマっている初摘み生もずくシャキシャキした食感がたまりません。相変わらず発芽玄米も食べております。白米に混ぜて炊いているのですが炊き方も簡単ですし何よりクセがなく食べやすいので無理なく続けられます。発芽玄米無農薬コシヒカリ「特選」3kg令和5年福井県産限定米送料無料無農薬・無化学肥料栽培食物繊維・ビタミンB群・GA
海の生き物の絵柄を入れたリムボウルを作成中です。ラーメン鉢くらいの大きさのリム付きボウルをろくろ挽きしました。リム部分にいっちん技法で、海の生き物(カニ・イカ・サカナ・エビ)の模様を描きました。ボウルのの裏側にもいっちんで模様を描きました。シンプルで使いやすい器に仕上がりそうです。焼き上がりが楽しみです。
皆様お疲れ様てすついに和食器を揃えてみました20年来の友人の作品です🐟魚用のお皿🐟特注して作ってもらった作品です和食器一式🥢お茶碗🍵箸置きお茶碗🍚どんぶりどんぶり🍜とても素敵な和食器なので、興味がある方はこちらまで◎KaoriWalshよく相談されるので、◎私が利用している海外送金方法ご紹介します。銀行よりも安く、5分ぐらいで日本まで簡単に送金できますよ。最大500GBPまでの送金クーポンを是非使って試してみてくださいYou’vebe
いわゆる、やみつきレタスです。簡単なのに、止まらない美味しさ!レタスをどれだけでも食べられそうです。半玉ぐらいペロリといけます。生野菜嫌いなお子さんにも、レタスの大量消費にもおすすめです。【材料】レタス………1/2個ピーマン………1個ツナ缶(小)………1個オリーブオイル………適量ハーブ塩………適量濃口醤油………大さじ1/3【作り方】①レタスを食べやすい大きさに切る。ピーマンは千切りにする。ツナ缶は油をきる。②フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマンを炒め、レタス
卵かけご飯と豚汁定食。卵かけご飯は、リュウジさんのレシピ【とある有名店の朝しか出さない卵かけご飯】を参考にしました。とある有名店とは、びっくりドンキーさんだそうで、私は今までびっくりドンキーさんに行った事すらないのですが、この卵かけご飯が美味し過ぎて、感動してしまいました。もう普通の卵かけご飯には戻れないレベルです。卵かけご飯にしては少し手間がかかりますが、リピ決定です。【作り方はこちら】とある有名店の【朝しか出さない卵かけご飯】があまりにも旨くてTKGの歴史が変わりましたとある
最近買ってお気に入りになったものを紹介します不妊治療を始めて湯船にゆったり40分ほど浸かるようになりました音楽を聴きながら入りたいなーと思いこれを買いました!防水スピーカーBOOS炎音HNB-RS1Amazon(アマゾン)5,100〜8,480円ホノベ電機HNB-RS1BOOS[Bluetoothスピーカー炎音]Bluetoothブルートゥーススピーカーキャンプアウトドアライトワイヤレス充電持ち運びバッテリーフック引っ掛け無線炎音
はいさい。喜美子ー!🤣ども。スカーレット釣りパパです😎✨さて、陶器といえば真っ先に思い浮かぶのが、和食器や花瓶…酒好きなら徳利🍶やお猪口など。そんな中、この度、ご縁があって、遠野の銘石と南部焼が初のコラボを実現する運びとなりました!😆👏👏目指すは、岩手県が世界に誇る新たな特産品!遠野の石と岩手の郷土が育んだ、厳選された優れた土で焼き上げる、オール岩手県産の陶器…😚おぉ…もはや最&強!超遠赤外線波動南部焼…なまらスゲェ!😆あぬがそったにスゲェって?まんずは、結露しねぇわ、保温力
石膏で型を作成中です。作りたい形(原型)を轆轤で挽きました。原形の周りをシートで囲んで、石膏が漏れないようにシートの周りを粘土で補強して、石膏を流し込みました。後は石膏が固まるのを待ち、固まったら石膏型を原形から外します。石膏が乾燥してから磨いて完成です。