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5日間の「ザ・リーフィーズ」ティーコンテストの審査を終えて少しホッとしています。5日目まで連日何十種類ものお茶を淹れてくれたのは私のブログでお馴染みの石垣雷さん。もう1人、「ロボットのように正確に動く」と言われているガイドのAちゃんとふたり、頼もしい日本勢のお陰で日本からのお茶は安心して出品していただけますよ。金曜日は撮影の人も入り、審査したお茶をこんな風に並べて映していたので私も写真撮りました。数が多いので、2チームに分かれて3名ずつで審査しますが、最終日はウェルネスブレンドとチャイでし
前回の、早乙女姿で新茶摘みin出雲市出雲精茶の続きです☆摘んできた茶葉で和紅茶を作りました♬株式会社ひかわには、中国やスリランカ、現地でお茶の製造に関わってきたお茶のスペシャリストがいますそんなスペシャリストにアドバンスをもらいながら出雲という環境に合わせた作りかたで今回和紅茶を作ってみました(^^♪①収穫②干す…萎凋という工程です萎凋とは「しぼむ」という意味で、紅茶作りにおいては香りを引き出す重要な製造工程です。自宅で作る場合はお風呂場で
石原さとみさんがテレビで作っていたレシピを真似して作ってみましたざっくりですが…アールグレイ茶葉と三温糖とオリーブオイルを混ぜて、カットしたプチトマトに和えるというもので…私はアールグレイ茶葉が家に見当たらなかったので「和紅茶葉」で作りました。和紅茶葉は全くクセがなく、でも紅茶を食べている感じはあって美味しかったですプチトマトではなくフルーツトマトを小さく切って、3日位続けて作って毎日食べましたそしてトマトも残りひとつ(ひと玉)となり、でもアールグレイ茶葉も和紅茶葉もなくなって、どー
世界中の誰もが好きな時に美味しい紅茶をゆったりと安心して飲めるようなそんな平和な世界になりますように心から祈っていますゴールデンウィーク谷間の平日2日目、みなさまいかがお過ごしでしょうか?わたしは普通に平日です〜(^^)あ、でも今週はお仕事まるっとお休みです♪普通の平日休み、といったところですね。ゴールデンウィーク前半はお天気あまりスッキリしませんでしたね。今日も雨が降ったりやんだり…。明日からはお天気も回復して、ゴールデンウィーク後半はけっこう暑くなりそうな予報です。
お茶摘み体験で摘んだお茶の葉。もったいないので家で手揉み茶を作りますご存じのとおり、緑茶も紅茶も同じ「茶」(学名:カメリアシネンシス)の葉から作ります。「茶」といってもいろいろな品種があって緑茶向きの品種、紅茶向きの品種があります。今回摘んだ葉は日本でもっとも多く栽培されている「やぶきた」で緑茶向きですが、紅茶にも挑戦作り方はざっと以下のとおりです。まずは普通の煎茶、つまり緑茶から。①お茶を蒸し器で蒸す②フライパンで熱を加える→揉むを繰り返す(ホットプレートでもOK)③お茶
大好きなお菓子、ブルボンのアルフォート。新作に和紅茶味が出てました💕優雅なデザインの箱。ティーカップに入った紅茶の写真もキレイですね😊お茶は、屋久島紅茶をミルクティーで。。紅茶風味チョコレートに、茶葉を練り込んだ全粒粉ビスケット。アルフォートはこの組み合わせがおいしいのですよね。和紅茶を使った品が出ているとうれしいです~🥰わたしも狭山和紅茶が大好きでブレンドティーを作っているので和紅茶のおいしさが知られたらいいなってワクワクします😻💗私のなごみ紅茶はこちらから💗
和紅茶長野県の食材や料理をメインにした和仏ビストロKINASA。店名は、長野県にあった鬼無里村(きなさむら)より。長野県上水内郡にあった鬼無里村(きなさむら)は、平成の大合併により、2005年からは長野市鬼無里地区になっています。和風でとても素敵なデザインの店内。履き物を脱いで上がる店内は、掘り炬燵式L字型のカウンター、8名用テーブル1卓。Cafetime12:00〜16:00Dinnertime17:00〜22:00(L.O.21:00)この日
※定員に達しました。ありがとうございます。貴重ないずみを始め、和紅茶(国産紅茶)6種を飲み比べるお茶会です。お茶請けには定番のスコーンが付きます。和紅茶の品種の違いをお楽しみください。4名様まで。提供予定品種べにふうきさやまかおり香駿みなみさやかおくはるかいずみ時間:14:00~16:00参加費:3500円※定員に達しました。ありがとうございます。ご予約はHPのフォーム、X、インスタまで。HPhttps://saryou.lsv.jp/
こーんにーちはー🖐️🖐️いつもありがとうございます。明日1日は下弦の月だそうです。ウェザーニュースのホームページよりお写真おかりしています!↓↓へー!そうなんだー。。。いつも写真はLINEカメラってゆうアプリで明るさを加工してます!普通に撮ったらなんだか暗くなるんですよね。今日は頂き物の和紅茶です!🙏ありがとう😊💓和紅茶好きな私にって🎁思ってくださったことがなんてありがたいことなんだろうって🥹最近ちょっと仕事頑張りすぎて疲れてこの和紅茶を選択→洗濯(心の)自分のために
あなたは珈琲派?それとも紅茶派?わたしは昔から紅茶派でしてあくまでもわたしの意見なんだけれども、喫茶店に入って紅茶を頼んでガッカリきてしまう二大要因は『うっすい』名古屋弁でシャビシャビ『ミルクティーを頼むとフレッシュが付いてくる』うっす!少し色のついたお湯?ってなると、悲しくなるそして、ミルクティーにフレッシュは美味しくないんだ一日3回カフェしたこともあるカフェ命のわたくし、歳を重ねれば重ねるほどに地元名古屋発祥のコメダ珈琲が大好きにコメダ珈琲さんは、常連
この3連休は、お出かけしていたので、ブログの更新もブログ巡りもできませんでした。明日から、ゆっくりとみなさんのところにお邪魔して、ブログを読ませていただきますね(^^)また「いいね」のお返しをさせてください♪さて、前回の記事の続きです!『モーニング発祥の地♪』今週もあと一日ですね!久しぶりに休まず、5日間フル勤務なるか?!土曜日からの3連休はフェスも含め、滋賀県へとお出かけするので、とっても楽しみです♪さて、約2か…ameblo.jp一宮市の「BAGEL&CAFECROCE」(ベ
コメダ珈琲4月のランチ&6月のモーニングアップするのを忘れていたので一緒にしましたメニューを見てたらこの3ヶ月の間に値段が上がってるわコメダさんもなのね~~4月のランチ~11:30~14:00気になっていた2つを注文【お伊勢さんの和紅茶(瑞)】4月のポットサービス¥550が6月には¥580に値上げポットサービスはこれしかないけどこだわりが伝わるから飲んでみたかったのコーヒーフレッシュではなくて牛乳を下さいと
折角なので、自分も調べてみた。和紅茶ミルクティー紅茶|雅紅茶さしま茶ブランドおくみどり茶葉|和紅茶送料無料ミルクティー無糖紅茶ミルクティー1000円ポッキリ送料無料グルメ食品産直1000円ポッキリ送料無料グルメ高級メール便紅茶茶葉国産紅茶茨城リーフティー楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}柔らかいものと温かいもの、シンプルなものは合ってるかな?けど、高いものは食べ放題以外は殆ど食べてないわ❗今回は割りと自
(更新:2023/2/15)静岡県富士市にあります、茶園・製茶業のお店、日本茶販売店をまとめました。たくさんありますのでごく一部ですが、あたたかく素敵なお店ばかりです。・自然栽培や有機栽培の茶園・日本庭園がありお庭散策ができるお店・茶室があり貸しスペース利用(ワークショップ、個展、バスツアーの休憩利用など)ができるお店・緑茶を使用したお菓子のオーダーできるお店・季節にはお花見ができるお店もあります。おでかけの楽しみが増えると思います。コーヒーはこちらをどうぞ。自家焙煎
※お茶は細かく入れ替わっています。くず餅はお休みしてます。
(更新2024/3/20.公開202/12/10)静岡県東部で、アフタヌーンティー、ティーペアリング、ハイティーを楽しめるお店をまとめました。あたたかで素敵なお店ばかりです。茶農家直営店で地域のこだわりスイーツとティーペアリングを楽しめるメニュー季節ごとに色んなお味を楽しめるメニューワンディッシュ付きのハイティー和紅茶の試飲や購入ができるお店、茶釜で淹れたお茶が楽しめるお店、美しい茶畑やイングリッシュガーデンを楽しめるお店、キッズスペースのあるイタリアンなどもあります。お
ご訪問ありがとうございます。紅茶が好きなブリリアントライフコーチ竹内絢香です。♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡あけましておめでとうございます明けましておめでとうございます旧年中は、多くの素晴らしいご縁を賜りまして誠にありがとうございました。皆様のご健康とご繁栄を心よりお祈り申し上げます。本年もよろしくお願い致します。2024年元旦♡♡♡あなたの心が喜ぶことをすることが人生開運していく一番の秘訣です。皆でhappyを手に入
今朝のベランダ気温19℃朝5時過ぎでこの気温って・・・昨日は暑かったけど曇り空の今日はどうなんだろう。。。過ごしやすい日がなかなかないですね******息子がネモフィラで有名な国営ひたち海浜公園へ行ってきたとお土産をくれました「人生で一度は見たい景色らしいけど、どう?」と聞いてみたら「平日でも人が多過ぎ、人がいなければいいだろうけどねぇ芝桜の方がグラデーションあっていいと思うけど」って親に似て、人のいないところ好き&変わり者らしい(笑)
振袖着付けのお役目を終え、帰路についた私。街を歩いていると、目に留まる新しいお店を発見しました。今年4月にオープンしたばかりとのことで、これまで気づかなかったのが残念です💦そのお店は「茶甘味いっぷく中洲川端」という、季節のパフェや和紅茶、急須珈琲を提供するテイクアウトカフェ。何と言っても魅力的なのは、全ての商品が乳製品不使用で、和風の美しさと和紅茶の素晴らしさを伝えることを目指していることです。私は初めての抹茶ココナッツミルクを注文しました。最初の一口で、その美味しさに感激しました。抹茶
ゴールデンウィーク前半皆さんはいかがお過ごしですか?私の会社は無情にも明日が出勤日月末なのでしょうがないけど…なので関東内の近郊旅行電車で沼津港へビックリしたのは沼津駅はSuica対応していない自動改札機でした。駅からバスで🚌港へお昼ちょっと前に着いて午後12時の観光船に乗船。港を出る時、頂上付近だけ富士山がお目見え〜。お天気いいから全景見えるかと楽しみにしてたのに残念水門を通っていざ海へ〜!乗船前にカモメの餌を売っているだけあってカモメとトンビのエサ争奪戦も見れ
お立ち寄りいただき、ありがとうございます!本川越駅より徒歩圏内。私たちは、川越八幡宮経由で川越をお散歩途中『川越八幡宮の花手水とお蕎麦屋さん「満天ノ秀そば」』お立ち寄りいただき、ありがとうございます!今回は、都心からのアクセスも良く、ちょっとした旅気分を味わえる川越へ先ず訪れたのは川越八幡宮最近のブーム素敵な花手水…ameblo.jp喜多院(七福神の大黒天)のすぐそばにある亀屋さんの1店舗で間借り営業している(川越近辺は亀屋の菓子屋がたくさん!)十吉(ZIKKICHI)国産の茶
こんばんはティーソムリエの大塚佳寿子ですゴールデンウィーク3日目いかがお過ごしですか?私はダンナくんと掃除をしたりお買い物に行ったり日常の暮らしを楽しんでいます。先日、京都のお友達とお買い物していた時にお香買いに行きたい。と言ったらいい店あるで~と連れて行ってくれたのがこちら遊戯さんYUGUE-遊戯(ユゲキョウト)|京都マインドフルネス・瞑想グッズ専門店yuguekyoto.com実はここのオーナーさん私のフィルターインボトルに素敵なポーセラーツで
本日、晴れて退院ほぼ一ヶ月…長かった〜笛吹川温泉坐忘朝イチ、利用時間開始の7時を待って、本館?のラウンジに行ってみました。ガザっと新聞を捲る音がして…すでに特等席に陣取っている方がいらしたので背後の方でカサコソ動く私。(気味悪かったんじゃないかなぁ〜)切り込み口のおもしろそうな本、美味しそうな和紅茶は温かいのと冷たいのがありました。ワインは夜だけね(笑)本館の大浴場で朝風呂をいただいて、時間になると古民家の食事処へ。昨夜と同じお席です。お隣のもう一組がいらし
こちらに伺ったのは、私が中国茶を学んでいる金澤優子先生の卒業生である、ゆかこさんがカフェをOPENされたとのことゆかこさんのカフェawhilechai&soda(アワイルチャイ&ソーダ)Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundthe
世界中の誰もが好きな時に美味しい紅茶をゆったりと安心して飲めるようなそんな平和な世界になりますように心から祈っています昨日くらいから学生さんは3学期が始まりましたね。わたしも今日から久しぶりにお仕事でしたよ〜。朝のニュースの天気予報では寒そうだったので(ただでさえ職場は極寒…>_<)、着込んでできる限り暖かくして行ったら、意外とそこまででもなかったてす^^;さて、今日は前回の予告通り、紅茶レポです♪2024年初めての紅茶レポは、元日に封を開けたこちらの紅茶〜(^^)熊本県の