和久傳はしたて

JR京都駅/西口改札前〜レストラン街〜食事処◆和久傳【はしたて】丼と麺類の食事の提供のほか【紫野和久傳】【MORIwakuden】の商品も販売されている。【MORIwakuden】京丹後久美浜の8000坪の土地に植樹してつくられた＜和久傳の森＞から誕生した【紫野和久傳】の新ブランド。MORI＝モーリと読み、イタリア語で桑の樹とのこと。新商品＜森のクリームサンド＞バニラ＆ラズベリー桑の葉たっぷりクッキー京丹後の自然と気候の中で太陽の光を

毎月、月替わりのランチを楽しみにしている店。京都駅西口改札前3階〜伊勢丹イートパラダイス〜◆和久傳【はしたて】＜３月のランチメニュー＞（11時〜15時）税込：¥2,167・春野菜かき揚げ丼・春キャベツとわかめ煮麺・ほたるいか酢味噌・菜菹(さいしょ)(塩分を控えているので、煮麺は量と出汁を少なめに「菜菹」を小鉢に変更していただきました。「実山椒醤」はとろみがある甘口で天ぷらに、「山椒香油」は煮麺に。いずれも店頭と伊勢丹「紫野和久傳」で