古都華

【Mint2026年1月31日号掲載】バーのようにシックなカフェで、契約農家の古都華を使った新食感クレープはいかが？「古都華のスペシャリテ」（1,500円）は、軽やかなシュガーバタークレープにレアチーズをのせて、自家製古都華ソースをたっぷりと。ホワイトチョコのクランブルがアクセントに。「古都華のシュゼット風」（1,600円）は数種類のお酒と古都華を煮詰めたソースをかけた大人スイーツ！お得「ミントをみた」とスイーツ+ドリンクをご注文で100円オフ（2026年２月末まで）！

おはようございます。昨日は奈良県平群町へ行って来ました。平群はいちごの名産地で「古都華」といういちごが有名なのです。その古都華を使った特大パフェをテレビで紹介していたそうで、友達が食べに行こう😊と誘ってくれました。朝から意気揚々と出かけたのは良かったのですが…途中の電車で何気なくスマホを見たら、なんと目的のパフェはネット完全予約制で、3月半ばまで満席😱下調べ不足でした〜🫩私たちが食べたかったのはこのパフェです。（写真はHPからお借りしています）古都華2パック分使われていて、30c